ვიდეო: რას ჭამდნენ ძველი ბერძნები დესერტად?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
ხილი, ახალი ან ხმელი და თხილი იყო შეჭამეს როგორც დესერტი . მნიშვნელოვანი ხილი იყო ლეღვი, ქიშმიში და ბროწეული. Athenaeus-ის Deipnosophistae-ში ის აღწერს ა დესერტი ლეღვისა და ლობიოსგან დამზადებული. ლეღვის ჩირიც იყო შეჭამეს მადის სახით ან ღვინის დალევისას.
ანალოგიურად, რას ჭამდნენ ძველი ბერძნები?
საკვები შიგნით Უძველესი საბერძნეთი შედგებოდა მარცვლეულის, ხორბლის, ქერის, ხილის, ბოსტნეულის, პურის და ნამცხვრისგან. The Ანტიკური ბერძნები მოჰყავდა ზეთისხილი, ყურძენი, ლეღვი და ხორბალი და ინახავდა თხებს რძისა და ყველისთვის. ჭამდნენ უამრავ პურს, ლობიოს და ზეთისხილს.
შეიძლება ასევე იკითხოს, რას ჭამდნენ ძველი ბერძენი ჯარისკაცები ომის დროს? თავმდაბალი სოფლისა თუ ქალაქის ხალხი ავსებდა მათ ყოველდღიურ მირთმევას ბოსტნეულით, ხილით, ხმელი თხილით და შესაძლოა თხის ან ცხვრის რძით, ყველით ან ოქსიგალათი, იოგურტის სახით. არისტოფანეს აზრით, ჯარისკაცები ისევე შეჭამა მარტივი კერძები, ზოგჯერ მხოლოდ ყველი და ხახვი.
ამას გარდა, რას ჭამდნენ ძველი ბერძენი სპორტსმენები?
The უძველესი ოლიმპიური სპორტსმენები ძირითადად მდიდარი ოჯახებიდან მოდიოდა საბერძნეთი . ამ ოჯახებს შეეძლოთ მეტი ცილებით მდიდარი ლობიო და ხორცი ეკვებათ. მათ გააკეთა არა ჭამე მხოლოდ პური, ხილი და ბოსტნეული, რომელიც იყო საკვები, რომელსაც ყველა სხვა ადამიანი ჭამდა.
ჭამდნენ თუ არა ძველი ბერძნები ღორის ხორცს?
Შუადღისას, ბერძნები ხოლმე ჭამე თევზი, პარკოსნები ან საჭმელები, როგორიცაა პური, ყველი, ზეთისხილი, კვერცხი, თხილი და ხილი. Ჭამა ხორცი, თუნდაც ყოველდღიურად, საერთოდ არ ითვლებოდა მავნედ ორგანიზმისთვის. ძველებმა განსაკუთრებული უპირატესობა აჩვენეს ღორის ხორცი და ძროხის ხორცს, მაშინ როცა ისინი იშვიათად ჭამდნენ თხასა და ბატკნებს.
გირჩევთ:
რას ჭამდნენ მდიდრები შუა საუკუნეებში?
შუა საუკუნეების საკვები მდიდარი ადამიანებისთვის მოიცავდა ხორბალს და ხორცს ორივე ეს პროდუქტი ძვირი და პრესტიჟული იყო. გავრცელებული იყო ველური თამაში, ისევე როგორც ღორის და ქათმის ხორცი. საქონლის ხორცი, რომელსაც ბევრი მიწა სჭირდებოდა, ჯერ არ იყო ძალიან დიდი
რას ჭამდნენ ისინი კოლონიალურ დროს?
კოლონისტები საჭმელს მიირთმევდნენ ხის თეფშებიდან, რომელსაც თხრილები ჰქვია. ნაჩქარევი პუდინგი არის რძეში ან წყალში მოხარშული ფაფის სახეობა. ჩვეულებრივ, ეს იყო სიმინდის პუდინგის/ფაფის სახეობა ამერიკის კოლონიალურ დროში. ღვეზელები ძალიან პოპულარული იყო და შეიძლება მიირთვათ დღის ნებისმიერ კვებაზე
რას ჭამდნენ მდიდარი ხალხი ძველ საბერძნეთში?
ძველი ბერძნები მიირთმევდნენ კვერცხებს მწყრისა და ქათმისგან, თევზს, პარკოსნებს, ზეთისხილს, ყველს, პურს, ლეღვს და ნებისმიერ ბოსტნეულს, რაც მათ მოყვანას შეძლებდნენ, რაც შეიძლება მოიცავდეს რუკოლას, ასპარაგს, კომბოსტოს, სტაფილოს და კიტრს. ხორცი დაცული იყო მდიდრებისთვის
რას ჭამდნენ ბერძენი ქალღმერთები?
ბერძნული ღმერთები იღებენ ნექტარს და ამბროსიას. ეს ორი სიტყვა ზოგჯერ ურთიერთშემცვლელად გამოიყენება. ზოგიერთი ბერძენი ავტორი ამბობს, რომ ნექტარი იყო სასმელი და ამბროზია საკვები. გადაატრიალეთ ეს, ისე, რომ ამბროზია არის სასმელი და ნექტარი საკვები
რა ხორცს მიირთმევდნენ ძველი ბერძნები?
ტიპიური საკვები ლეღვი, ყურძენი და ვაშლი ჩვეულებრივი ხილი იყო. ისინი იყენებდნენ თაფლს საკვების დასატკბობად და დესერტების დასამზადებლად, როგორიცაა თაფლის ნამცხვრები. ძირითადი ხორცი თევზი იყო, მაგრამ მდიდრები ხანდახან მიირთმევდნენ სხვა ხორცს, მათ შორის ძროხის, ქათმის, ცხვრის და ღორის ხორცს