რომელია უკეთესი სტრომბოლი თუ კალზონი?
რომელია უკეთესი სტრომბოლი თუ კალზონი?

ვიდეო: რომელია უკეთესი სტრომბოლი თუ კალზონი?

ვიდეო: რომელია უკეთესი სტრომბოლი თუ კალზონი?
ვიდეო: საქართველო - ვულკანური პროვინცია 2024, მარტი
Anonim

მთავარი განსხვავება ა კალზონი და ა სტრომბოლი ასე იკეცება და ილუქება გამოცხობამდე. აქ არის საუკეთესო ახსნა, რაც შემიძლია ვიპოვო, Bon Appétit-ის თავაზიანობით: ა კალზონი არის ტაკო, ხოლო ა სტრომბოლი არის ბურიტო. კალზონები და ტაკოები იკეცება ნახევარმთვარის ფორმაში. სტრომბოლი და ბურიტოს ახვევენ.

ხალხიც კითხულობს, სტრომბოლს სოუსი აქვს?

ა სტრომბოლი გარკვეულწილად ჰგავს კალზონს. ა სტრომბოლი ჩვეულებრივ მზადდება ცომის გაბრტყელებით ყველით და ხორცის ინგრედიენტებით და შემდეგ ცხვება, მაგრამ აკეთებს ზოგადად არ შეიცავს პიცის ინგრედიენტებს ყველისა და იტალიური ხორცის გარდა. საერთოდ, სტრომბოლის გაკეთება ჩვეულებრივ არ შეიცავს პომიდორს სოუსი კალზონებისგან განსხვავებით.

შეიძლება ასევე იკითხოს, რა ხდის კალზონს კალცონად? ტიპიური კალზონი არის გააკეთა დამარილებული პურის ცომისგან, გამომცხვარი ღუმელში და ივსება სალამით, ლორით ან ბოსტნეულით, მოცარელათ, რიკოტათ და პარმეზანით ან პეკორინოს ყველით, ასევე კვერცხით.

ანალოგიურად, რატომ არის კალზონები პიცაზე უკეთესი?

სტრუქტურა კალზონები საშუალებას იძლევა მეტი შიგთავსი და ტოპინგები. იმის გამო, რომ პური მოქმედებს როგორც ჯიბე შიგთავსებისა და ტოპინგებისთვის, შეგიძლიათ კერძში მეტი სიკეთე მოათავსოთ. განსხვავებით პიცა , სადაც ტოპინგები ფაქტიურად ტოპინგებია, შეგიძლიათ ეს ყველაფერი და კიდევ უფრო მეტი ლამაზად გამომცხვარში ჩაყაროთ კალზონი.

რა განსხვავებაა კალცონსა და პანზეროტს შორის?

პანზეროტი წარმოიშვა როგორც პიცის ტორტი, რომელიც იყო შემწვარი ან ტაფაზე, ამბობს ვერგალიტო, ხოლო კალზონი არის გამომცხვარი პიცის ბრუნვა. ითვლება, რომ ორივე წარმოიშვა სამხრეთ იტალიაში. კალცონე : პიცის ბრუნვა.

გირჩევთ: