რა მოხდება, თუ ცუდ კარტოფილს მიირთმევთ?
რა მოხდება, თუ ცუდ კარტოფილს მიირთმევთ?

ვიდეო: რა მოხდება, თუ ცუდ კარტოფილს მიირთმევთ?

ვიდეო: რა მოხდება, თუ ცუდ კარტოფილს მიირთმევთ?
ვიდეო: სუპი მთელი ოჯახისთვის! RASSOLNIK კაზანში! როგორ მოვამზადოთ 2024, მარტი
Anonim

მოხმარება ცუდი კარტოფილი შეიძლება გამოიწვიოს სოლანინის მოწამვლა. სიმპტომებში შედის თავის ტკივილი, ღებინება, ცხელება, კუჭის კრუნჩხვები და სუნთქვის გაძნელება. სხვა სიმპტომებია დიარეა, შოკი და ჰალუცინაციები. New York Times-ის სტატიაში მოცემულია მეტი ინფორმაცია კარტოფილი მცენარეთა მოწამვლა.

გარდა ამისა, შეიძლება თუ არა ავად გახდეთ ცუდი კარტოფილის ჭამით?

ქლოროფილის არსებობა ა კარტოფილი ნიშნავს, რომ გლიკოალკალოიდის შხამი სახელად სოლანინი არის ასევე იმყოფება. დაცვა მწერებისგან, ამ ნერვული ტოქსინისგან (რომელიც არის ღამისთევის ოჯახში) შეუძლია იწვევს თავის ტკივილს, ღებინებას, დიარეას და დამბლასაც კი თუ მიიღება ძალიან დიდი რაოდენობით.

ასევე იცოდეთ, რა მოხდება, თუ ცუდ დაფქულ კარტოფილს მიირთმევთ? დიდ დამნაშავეებს შორისაა ბრინჯის სალათები, მაკარონის სალათები და „ეს თასი კარტოფილის პიურე , თუ მას მირთმევიდან რამდენიმე საათის შემდეგ მაცივარში არ შედებენ. ეს სახამებლის შემცველი კერძები არის ბაცილუს ცერეუსის, მიკრობის გამრავლების საფუძველი. შეუძლია გამოიწვიოს ძლიერი ღებინება ან გამორთვა დიარეა. და ნუ დაგავიწყდებათ სოუსი.

ასევე იცოდეთ, როგორ იცით, თუ კარტოფილი გაფუჭდა?

ახალი კარტოფილს აქვს მიწიერი, სახამებლის სურნელი. Როდესაც ისინი იწყებენ ცუდად წადი , ეს სურნელი იცვლება, ხდება მწარე და დაბნეული. ხანდახან კარტოფილი გარეგნულად მისაღები იქნება მაგრამ აქვს შიგნიდან დამპალი აღმოჩნდა. თუ თქვენ წააწყდებით ა კარტოფილი სუპერმარკეტში, რომელიც კარგად გამოიყურება, მაგრამ ცუდი სუნი აქვს, არ იყიდოთ.

რბილი კარტოფილის საჭმელად უსაფრთხოა?

დიახ, გამომცხვარი ან ოდნავ მოხარშვა კარგია რბილი კარტოფილი . მე ვარაუდობ, რომ მათ არ აქვთ დიდი ყლორტები (თუ შეგიძლიათ ყლორტები თითით ან ფუნჯით დაარტყით, ეს ასევე კარგია). კარტოფილი საშუალოდ 80% წყალია, ამიტომ ტენიანობის ნაწილის გამოშრობა ბუნებრივია.

გირჩევთ: