Სარჩევი:
ვიდეო: შეგიძლიათ კაკაოს ფხვნილი ჩაანაცვლოთ გამდნარი შოკოლადით?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
თუ რეცეპტი მოითხოვს გამდნარი ტკბილი შოკოლადი , უბრალოდ დაამატეთ შაქარი კაკაოს ფხვნილი . გაზომეთ კაკაოს ფხვნილი ცხიმი და შაქარი, თუ გამოყენებით. ყოველ 1 უნციაზე უშაქრო შოკოლადი მოუწოდა, შენ დასჭირდება 3 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი და 1 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი, მცენარეული ზეთი ან შორტინი.
შესაბამისად, შეგიძლიათ კაკაოს ფხვნილი გამდნარი შოკოლადით ჩაანაცვლოთ?
დნება ტკბილი ან უშაქრო შოკოლადის ქილა გამოიყენება როგორც ა შემცვლელი ამისთვის კაკაოს ფხვნილი . გამოყენებისას გამდნარი შოკოლადი რომ შემცვლელი ამისთვის კაკაოს ფხვნილი შეამცირეთ ცხიმის რაოდენობა დამატებული ცხიმის ასანაზღაურებლად შოკოლადი რომ არ არის კაკაოს ფხვნილი . ამისთვის ერთი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი გამოყენება ერთი კვადრატი გამდნარი შოკოლადი ან.
გარდა ამისა, შემიძლია შევცვალო შავი შოკოლადი კაკაოს ფხვნილით? თუ გსურთ გამოიყენოთ მუქი შოკოლადი რათა ა შოკოლადი ტორტი, შენ შეუძლია შეცვალოს კაკაოს ფხვნილი ტორტში მდნარით მუქი შოკოლადი საცხობი რეცეპტების უმეტესობაში, მაგრამ გაითვალისწინეთ შემდეგი: ხარისხი შოკოლადი : შენ ნება უნდა აირჩიოთ თქვენი შოკოლადი გონივრულად.
დამატებით რა გამოვიყენო კაკაოს ფხვნილის შემცვლელად?
ყოველ 3 სუფრის კოვზზე კაკაოს ფხვნილი რეცეპტი მოითხოვს, შემცვლელი 1 უნცია უშაქრო საცხობი შოკოლადი. არ დაგავიწყდეთ რეცეპტიდან გამოტოვოთ 1 სუფრის კოვზი ცხიმი, იქნება ეს კარაქი, ზეთი თუ შორტი. კეთება ასე რომ: შოკოლადის საცხობი ცხიმის შემცველობა უფრო მაღალია.
რა გამოვიყენო, თუ კაკაოს ფხვნილი არ მაქვს?
გაითვალისწინეთ, რომ კაკაოს ფხვნილის შემცვლელის არჩევისას, თქვენ უნდა მოძებნოთ ის, რომელიც უზრუნველყოფს სწორ გემოს თქვენი რეცეპტის ტექსტურის შეცვლის გარეშე
- თქვენი საუკეთესო ფსონი: უშაქრო საცხობი შოკოლადი.
- ღირსეული მეორე არჩევანი: კარაბის ფხვნილი.
- პინჩში: ცხელი კაკაოს ნაზავი.
- სხვა ალტერნატივები.
გირჩევთ:
როგორ გამოვიყენო კაკაოს ფხვნილი თმაზე?
კაკაოს ფხვნილის წასმა თმაზე ყველაზე ხშირად, სიტყვასიტყვით უბრალოდ ვასველებ ჩემს (სუფთა!) თითებს კაკაოს ფხვნილის ქილაში, რომელსაც ვინახავ ჩემს სააბაზანოში და შემდეგ თითებს ვიმასაჟებ თმაზე სკალპთან ახლოს. (მე პირადად მქონდა ძველი კაკაოს ფხვნილის ქილა, რომელიც არ მინდოდა გამომეყენებინა საცხობი, ამიტომ ჩემს კარადაში ჩავდე
როგორ დნება კაკაოს ფხვნილი?
გაადნეთ კარაქი ან ნამცხვარი ორმაგ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე, განუწყვეტლივ ურიეთ, ან მიკროტალღურ ღუმელში 10 წამიანი ინტერვალით, ურიეთ თითოეულ ინტერვალს შორის. უშაქრო კაკაოს ფხვნილი აურიეთ გამდნარ კარაქში ან მოასხით სანამ გლუვდება
რა არის ტუტე კაკაოს ფხვნილი?
ტუტე კაკაოს ფხვნილს აქვს ტუტე pH 7-დან 8-მდე, ხოლო ნატურალურ კაკაოს ფხვნილს აქვს მჟავე pH, დაახლოებით 5. ალკალიზებული კაკაოს ფხვნილი მაღაზიებში იყიდება საცხობი შოკოლადის სხვა სახეობებთან ერთად და ზოგჯერ ეტიკეტირებულია, როგორც ჰოლანდიური წარმოების კაკაო ან ევროპული სტილის. კაკაოს. მასში უნდა იყოს მითითებული ტუტე ინგრედიენტებში
შეგიძლიათ კაკაოს ფხვნილი ჩაყაროთ ყავის მადუღარაში?
კაკაოს ფხვნილი მოკა არის ყავის მაღაზიის ჩვეულებრივი ვარიანტი და ყავისა და შოკოლადის კომბინაცია წარმოუდგენლად მდიდარ სასმელს ქმნის. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ შოკოლადის არომატი თქვენს შემდეგ ქვაბში, ყავის ნალექს დაუმატოთ კოვზი (დაახლოებით 1-დან 1 1/2 სუფრის კოვზი) უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
შეგიძლიათ ხახვის ფხვნილი ჩაანაცვლოთ ხახვის ფანტელებით?
1 სუფრის კოვზი ხახვის ფანტელის ნაცვლად, სცადეთ 2-დან 3 სუფრის კოვზი დაფქული ხახვი, 3/4-დან 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი, 3/4-დან 1 ჩაის კოვზი ხახვის მარილი (და შეამცირეთ რეცეპტში დამატებული ნებისმიერი სხვა მარილის რაოდენობა. ), 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი ან გაყინული ხახვი, ან 2/3 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი