როგორი ყველია გრუიერი?
როგორი ყველია გრუიერი?

ვიდეო: როგორი ყველია გრუიერი?

ვიდეო: როგორი ყველია გრუიერი?
ვიდეო: #არტიშოკი როგორი უნდა იყოს ნამდვილი გუდის ყველი - ნახეთ ყველის ფესტივალი ალავერდში 2024, მარტი
Anonim

შვეიცარიული

ასევე იკითხა, რომელი ყველი ჰგავს გრუიერს?

ყველი რომ გემო გრუიერის მსგავსად მაგრამ აქვს სხვადასხვა ტექსტურები მოიცავს შვეიცარიულს ყველი და მისი ახლო ბიძაშვილი იარლსბერგი, რომელიც წარმოშობით ნორვეგიიდანაა. ემენტალერი, სხვა ყველი დამზადებულია შვეიცარიაში, ასევე შეიძლება შეიცვალოს გრუიერი . Comte ან Beaufort.

გრუიერი მყარი ყველია? ?r/ ან /gr?ˈj??r/; ფრანგული გამოთქმა: ?[g?yj??], გერმანული: Greyerzer) არის ა მძიმე ყვითელი შვეიცარიული ყველი რომელიც წარმოიშვა შვეიცარიის ფრიბურგის, ვოდის, ნოიშატელის, იურასა და ბერნის კანტონებში. გრუიერი არის ტკბილი, მაგრამ ოდნავ მარილიანი, გემოთი, რომელიც განსხვავდება ასაკის მიხედვით.

გარდა ზემოთ, არის ყველი გრუიერი და შვეიცარული ყველი იგივე?

შვეიცარიული და გრუიერის ყველი ორივეს აქვს რბილი, თხილის და ოდნავ ტკბილი არომატი, რომელიც ასაკთან ერთად უფრო ინტენსიური ხდება. Ზოგადად, გრუიერი აქვს უფრო ძლიერი გემო ვიდრე შვეიცარიული , მაგრამ ეს განსხვავება შეიძლება შემცირდეს ასაკობრივი სხვაობით. ამერიკელი შვეიცარული ყველის ჩვეულებრივ ნაკლებად არომატულია ვიდრე Emmental.

შეგიძლიათ შეცვალოთ მოცარელა გრუიერის ყველით?

Მეორეს მხრივ, მოცარელა , პროვოლონი და სხვა თეთრი ყველი რომ ასევე დნება ნება არა კეთება ან. ისინი არ არიან საკმარისად არომატული. მიუნსტერი ყველი შეიძლებოდა მუშაობა როგორც ა შემცვლელი , მაგრამ კიდევ ერთხელ, ის უბრალოდ არ არის საკმარისად არომატული. რამ რაც ქმნის გრუიერი ყველი განსაკუთრებული ის არის, რომ შეიცავს ცხიმისა და წყლის საჭირო რაოდენობას.

გირჩევთ: