ვიდეო: შეგიძლიათ ჭიქიდან კაპერსის ჭამა?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
პასუხი: ზეთისხილისგან განსხვავებით, შენ ვერ ჭამე კაპერსი პირდაპირ ქილა . მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ საჭიროებენ მომზადებას, მარილით შეფუთული კაპერსი საჭიროა ადრე ჩამოიბანოთ ჭამა რადგან ისინი ჩვეულებრივ აუტანლად მარილიანია. კაპერს შეუძლია მიირთვათ უმი ან მოხარშული. თუ შენ ვაპირებ საჭმელს კაპერსი , შენ შეგიძლია დაამატეთ ისინი პასტასა და სალსას.
ამ მხრივ კაპერსის მოხარშვა გიწევთ?
ხმელთაშუა ზღვის ბუჩქის გაუხსნელი კვირტები, კაპერსი კრეფენ ხელით, ახარისხებენ ზომით და ტენიანობის შესანარჩუნებლად დაუყოვნებლივ მარილწყალში ან მარილში შეფუთვას. ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ, გადაწურეთ და გამოიყენეთ უმი ან მოხარშული.
ასევე იცით, სჭირდება თუ არა კაპერს მაცივარში გახსნის შემდეგ? Შენ შეგიძლია დახმარება კაპერსი დარჩით ახალი უფრო დიდხანს, თუ შეინახეთ ისინი გაუხსნელად საკუჭნაოში, სადაც ტემპერატურა ყოველთვის 75 გრადუს ფარენჰეიტზე ნაკლებია. ერთხელ გაიხსნა , კაპერსი უნდა იყოს შენახული მაცივარი . აუცილებლად შეინახეთ კაპერსი ჩაძირული მათ სითხეში (მარილწყალში).
გარდა ამისა, რით არის კარგი კაპერსის ჭამა?
ისინი შესანიშნავია თევზის, ქათმის ან ხორცის დასამზადებლად და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაპერსი სოუსში, სალათში ან პიცაზე. შეგიძლიათ სცადოთ ა კაპერი ტაპენადი ან პესტო ემსახურება კროსტინზე, ან მიირთვით კაპერი კენკრა შერეული სხვა მარილწყალ და მწნილ ბოსტნეულთან ანტიპასტის ლანგარისთვის. სოუსში, ქათმის ან თევზის თავზე.
რა არის კაპერები და როგორი გემო აქვთ?
კაპერსი აქვს ლიმონის, ზეთისხილის და მარილიანი არომატი. მარილწყალი, ძმარი გემო მოდის შეფუთვიდან.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ კაპერსის გაშენება NZ-ში?
ახალ ზელანდიაში კაპერის ბუჩქების გაშენება შესაძლებელია, მაგრამ ბევრი მებოსტნე უარს ამბობს სანამ დაიწყებს. ეს იმიტომ, რომ კაპერს აქვს "რთულის" რეპუტაცია
შეგიძლიათ კაპერსის ჭამა პირდაპირ ქილიდან?
მარილით შეფუთული კაპერსი ზედმეტად მარილიანია, რომ პირდაპირ ქილიდან მიირთვათ; დაასველეთ ისინი გრილ წყალში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ წყლის რამდენიმე შეცვლით. თუ კაპერები დიდია, შეგიძლიათ დაჭრათ ისინი უხეშად, თუ არ გსურთ კაპერის დიდი არომატი
შეგიძლიათ კაპერსის მოყვანა დიდ ბრიტანეთში?
თესლიდან მოყვანილი chilternseeds.co.uk-დან, ადვილი სამართავია და იზამთრებს აქ სამხრეთში. თუ მოგწონთ მწნილის ელემენტი თქვენს კერძებში, ახლა დარგეთ ნასტურციუმის რამდენიმე თესლი. მათი ფოთლები სალათებს წიწაკის არომატს მატებს, ყვავილები საჭმელად ვარგისია და თესლისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ღარიბი კაცის კაპერსი
შეგიძლიათ კაპერსის ჭამა?
ნედლად მირთმეული კაპერსი არასასიამოვნო მწარეა, მაგრამ ძმრის მარილწყალში ან მარილში გაშრობის შემდეგ, მათ განუვითარდებათ ინტენსიური არომატი, რომელიც ერთდროულად მარილიანი, მჟავე, მცენარეული და ოდნავ სამკურნალოა. კაპერს განსაკუთრებით კარგი გემო აქვს თევზსა და სხვა საკვებს, რომელიც ცხიმიანი ან მდიდარია
რა ჭიქიდან სვამ პორტს?
სერვირება: პორტი უმჯობესია მიირთვათ 3 უნციაში (~ 75 მლ) პორციებში 55–68ºF (13–20ºC) დესერტულ ღვინოში ან ოფიციალურ პორტ ღვინის ჭიქებში. თუ დესერტის ღვინის ჭიქები არ გაქვთ, გამოიყენეთ თეთრი ღვინის ჭიქები ან ცქრიალა ღვინის ჭიქები