Სარჩევი:

რა ფერმენტირებული ბოსტნეული?
რა ფერმენტირებული ბოსტნეული?

ვიდეო: რა ფერმენტირებული ბოსტნეული?

ვიდეო: რა ფერმენტირებული ბოსტნეული?
ვიდეო: რა იციან ბავშვებმა ჯანსაღი კვების შესახებ და რისთვის არის სასარგებლო ბოსტნეული? 2024, მარტი
Anonim

მწნილი და მჟავე კომბოსტო ყველაზე პოპულარულია ფერმენტირებული საკვები . ესენი საკვები ადვილად ემატება სალათებს, სენდვიჩებსა და სხვა კერძებს. ბევრი ბოსტნეული მდიდარია ბოჭკოებით და შეიცავს მნიშვნელოვან ვიტამინებსა და მინერალებს.

ბოსტნეული, რომელსაც ხალხი ჩვეულებრივ დუღს, მოიცავს:

  • ბამია.
  • ბროკოლი.
  • ჭარხალი.
  • ჯანჯაფილი.
  • მდოგვის მწვანილი.
  • ბადრიჯანი.

გარდა ამისა, როგორი გემო აქვს ფერმენტირებულ ბოსტნეულს?

The გემო დან ფერმენტირებული ბოსტნეული . ფერმენტირებული ბოსტნეული , მოსწონს მწნილები და მჟავე კომბოსტო, აქვს საფირმო ტანგი, რომელიც უყვართ სურნელებს: ცოტა მჟავე და ცოტა ქონდარი. მაგალითად, ბევრს არა მოსწონს ბოლოკი მათი მიწიერის გამო გემო და სიცხე, მაგრამ ეს გემოვნება სრულდება, როგორც კი რადიშ არის ფერმენტირებული.

მეორეც, რომელი ფერმენტირებული საკვებია თქვენთვის კარგი? ქვედა ხაზი საერთო ფერმენტირებული საკვები მოიცავს კიმჩი , მჟავე კომბოსტო , კეფირი , ტემპი , კომბუჩა , და იოგურტი . ამ საკვებმა შეიძლება შეამციროს გულის დაავადების რისკი და ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას, იმუნიტეტს და წონის დაკლებას. რომ აღარაფერი ვთქვათ, ფერმენტირებული საკვები თქვენს კვებას ამატებს ტონს და ცედრას და ჯანსაღი დიეტის შესანიშნავი დამატებაა.

გარდა ამისა, როგორ მიირთმევთ ფერმენტირებულ ბოსტნეულს?

9 გზა, რომ დაამატოთ ფერმენტირებული საკვები თქვენს დიეტაში

  1. საუზმის ბურიტოს ან სკრამბლს დაამატეთ ცოტა კრაუტი ან კიმჩი.
  2. ჩაყარეთ ჩანგალი ლანჩზე და სენდვიჩებში.
  3. შემწვარი ყველის სენდვიჩებს დაამატეთ ცოტა კიმჩი ან მჟავე კომბოსტო.
  4. მოამზადეთ ეს ტოფუ წვნიანი ფერმენტირებული მისოს პასტით.
  5. მჟავე კომბოსტო დაუმატეთ ხაჭოს და კარტოფილის სალათებს.

მწნილი ბოსტნეული ფერმენტირებულია?

Ზოგიერთი მწნილები შეიძლება იყოს ფერმენტირებული , მაგრამ სხვები არ არიან. ფერმენტაცია ითვლება ა მწნილი მეთოდი, მაგრამ ეს არის სპეციფიკური; ამ შემთხვევაში მჟავე გარემო იქმნება რძემჟავას მეშვეობით ფერმენტაცია . დროს ფერმენტაცია საკვებში შემავალი სახამებელი და შაქარი ლაქტობაცილების მიერ გარდაიქმნება რძემჟავად.

გირჩევთ: