Სარჩევი:

როგორ იწვა ძეხვეული ვეებერთელა გაზის გრილზე?
როგორ იწვა ძეხვეული ვეებერთელა გაზის გრილზე?

ვიდეო: როგორ იწვა ძეხვეული ვეებერთელა გაზის გრილზე?

ვიდეო: როგორ იწვა ძეხვეული ვეებერთელა გაზის გრილზე?
ვიდეო: "ფერმა" - რა უნდა ვიცოდეთ ძეხვეულის, ყველაზე გავრცელებული ხორცპროდუქტის შესახებ 2024, მარტი
Anonim

ამის მისაღწევად, გრილი The ძეხვი პირდაპირ დაბალ (300 F) სითბოზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ეს ხელს უწყობს ხორცს ფერის და გემოს დამატებას. შემდეგი, გადაიტანეთ ძეხვი არაპირდაპირ გაცხელებამდე და გააგრძელეთ გრილი კიდევ 8-10 წუთი დახურული სახურავით.

ასე როგორ ამზადებ ძეხვს გაზის გრილზე?

როგორ გავწუროთ ძეხვეული გაზის გრილზე

  1. გააცხელეთ თქვენი გაზის გრილი საშუალოზე მაღალზე.
  2. დიდ ქვაბში მოათავსეთ ლუდი, წყალი, ხახვი, ნიორი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  3. გააცხელეთ ქვაბი საშუალო ცეცხლზე, სანამ სითხე მხოლოდ ადუღებას არ დაიწყებს.
  4. ძეხვეული მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ გაზზე.
  5. ძეხვეული გამოიღეთ გრილიდან.

რა ტემპერატურა უნდა იყოს გრილი ძეხვის მოსამზადებლად? 160 გრადუსი ფარენჰეიტი

ანალოგიურად, თქვენ შეიძლება იკითხოთ, როგორ ამზადებთ ბრეტებს ვებერის გრილზე?

გადაიტანეთ ტაფა არაპირდაპირ ცეცხლზე, რომ თბილი იყოს. 04 გრილი The ბრატვურსტი პირდაპირ ცეცხლზე, დახურული სახურავით, სანამ მსუბუქად დაიწვება ყველა მხრიდან, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, გადაატრიალეთ ისინი ყოველ რამდენიმე წუთში და შეცვალეთ მათი პოზიციები, როგორც საჭიროა, თანაბრად. სამზარეულო . დაამატეთ ბრატვურსტი ტაფაზე არაპირდაპირ ცეცხლზე.

რამდენი დრო სჭირდება გრილზე ძეხვის მომზადებას?

გრილი The ძეხვეული პირდაპირ საშუალო ცეცხლზე, დახურული სახურავით, სანამ არ დაიბრაწება და სრულად არ მოიხარშება (160°F), 8-დან 10 წუთამდე, დროდადრო ატრიალეთ. ბოლო 30 წამიდან 1 წუთამდე შემწვარი დრო, ტოსტი რულეტები, დაჭრილი მხარე ქვემოთ, პირდაპირ ცეცხლზე.

გირჩევთ: