ვიდეო: როგორ აყინოთ საშობაო ტორტი მარციპანით?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
ვიდეო
აქედან, როგორ აყინავთ საშობაო ტორტს მარციპანით და ფონდანტით?
მიმართეთ ფონდანტი მოაყარეთ სამუშაო ზედაპირი საკონდიტრო შაქრით და თანაბრად გააბრტყელეთ ცომი საკმარისად დიდ გლუვ წრეში, რომ დაფაროს. ნამცხვარი . ფუნჯით გადაუსვით ცოტაოდენი ათქვეფილი კვერცხის ცილა მარციპანი . დაყარეთ ფონდანტი დაასრულა და ნაზად დაარტყა ადგილი. მოიშორეთ ზედმეტი.
ასევე იცით, შეგიძლიათ თუ არა ნამცხვრის გაყინვა მარციპანის შემდეგ? დაფარვა ა ნამცხვარი თან მარციპანი ერთხელ შენ აქვს მარციპანი ნამცხვარი , შენ დრო სჭირდება ის გასაშრობად, მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში და 2 დღემდე, დაფარებამდე icing . Სახლში დამზადებული მარციპანი გაშრობას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მზა ჯიშს.
ამასთან დაკავშირებით, შეგიძლიათ საშობაო ტორტი მარციპანის გარეშე გაყინოთ?
დიახ. Თუ შენ ხატავს ნამცხვარი გარგარის ჯემით, შენ შეგიძლია გამოიყენეთ ფონდანტი icing და უბრალოდ გაასწორე ის ჯემით.
როდის უნდა წავუსვა მარციპანი საშობაო ტორტზე?
ნუშის ყინულის ტრადიციული ქურთუკი ( მარციპანი ) უნდა იყოს დადება ზე ნამცხვარი ერთი კვირით ადრე მოგინდებათ ყინულის გაყინვა, რათა მისი ცხიმიანობა გამოშრეს. დაფარეთ მარციპანი დააფარეთ სუფთა ჩაის ქსოვილით და შეინახეთ თუნუქის ან კონტეინერიდან. ყინვა საუკეთესოა ბოლო რამდენიმე დღისთვის - ში ჩემი შემთხვევა ხშირად სანამ შობა ევა.
გირჩევთ:
უნდა შევინახოთ თუ არა ანანასი თავდაყირა ტორტი მაცივარში?
ანანასის თავდაყირა ტორტი უნდა გააციოთ? ეს ანანასის თავდაყირა ტორტი უნდა იყოს მაცივარში. გამოიყენეთ ნამცხვრის კონტეინერი, თუ გაქვთ, ან თუ თქვენი ნამცხვარი ლანგარზეა, მოათავსეთ კბილის ჩხირები ზემოდან და გადააფარეთ პლასტმასის შესაფუთი ან ფოლგა, სანამ მაცივარში შედგებით
როგორ ამოატრიალოთ ტორტი ტაფიდან?
აიღეთ პატარა კარაქის დანა ან ოფსეტური სპატულა და გადაუსვით ნამცხვრის კიდეებს, რომ გაფხვიეროთ იგი ტაფის გვერდებიდან. გადააბრუნეთ ტაფა და დააჭერით კიდეზე დაფაზე, ხოლო ტაფა 45 გრადუსიანი კუთხით დაჭერით, ზემოდან მოაყარეთ მთელი ნამცხვარი. თუ ეს არ გამოდგება, სცადეთ ეს მეთოდი თქვენს გაყინულ ტორტზე
როგორ დააფიქსიროთ სველი საშობაო პუდინგი?
პუდინგის ნიმუში რბილად გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში (ან თუ არ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, შეფუთეთ ფოლგაში 150 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში) და დააგემოვნეთ. თუ ძალიან მძიმე გემო აქვს ან ზედმეტად მოხარშული, მაშინ, სამწუხაროდ, უმჯობესია თავიდან დავიწყოთ
როგორ შევუკვეთო ტორტი Costco-დან?
შემიძლია ტორტის შეკვეთა ონლაინ? გთხოვთ, შეუკვეთოთ თქვენი ადგილობრივი Costco საწყობის საცხობში, რადგან ჩვენ არ გთავაზობთ ონლაინ ტორტის შეკვეთის ვარიანტებს. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თქვენ უნდა შეავსოთ შეკვეთის ფორმა და ჩვენი მცხობელები საჭიროებენ ორდღიან შეტყობინებას - ეს ყველაფერი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მიიღებთ ზუსტად იმას, რაც გსურთ
როგორ გავიგო, როდის მზადდება ანგელოზის ტორტი?
როდესაც ზედაპირი ოქროსფერი გახდება და მსუბუქად შეხებისას აბრუნდება, ნამცხვარი მზადდება. არ გამოიყენოთ კბილის წვეთოვანი ტესტი: მას შეუძლია მოგატყუოთ ანგელოზის საკვების ტორტზე. კბილის ჩხირს შეუძლია პირდაპირ ფოროვან ცომში გასრიალდეს და გასუფთავდეს მაშინაც კი, თუ ნამცხვრის გამოცხობა არ არის დასრულებული