რაზე იზრდება კაპერსი?
რაზე იზრდება კაპერსი?

ვიდეო: რაზე იზრდება კაპერსი?

ვიდეო: რაზე იზრდება კაპერსი?
ვიდეო: Plant Profile: How to grow, pick and preserve capers 2024, მარტი
Anonim

კაპერის მცენარეები ( Capparis spinosa ჩვეულებრივ გვხვდება ველურად იზრდება ხმელთაშუა ზღვაში მშრალ ქვიან ადგილებში, ისევე როგორც ზეთისხილის მოყვანისას. კაპერსი იზრდება ვაზის ბუჩქებში, ისევე როგორც მაყვალი ჩრდილოეთ ამერიკაში.

შესაბამისად, რაში გამოიყენება კაპერსი?

ისინი შესანიშნავია თევზის, ქათმის ან ხორცის დასამზადებლად და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენეთ კაპერსი სოუსში, სალათში ან პიცაზე. შეგიძლიათ სცადოთ ა კაპერი tapenade ან pesto ემსახურება crostini, ან ემსახურება კაპერი კენკრა შერეული სხვა მარილწყალ და მწნილ ბოსტნეულთან ანტიპასტის ლანგარისთვის. სოუსში, ქათმის ან თევზის თავზე.

ანალოგიურად, რა სარგებელი მოაქვს კაპერს ჯანმრთელობისთვის? ხალხი იყენებს კაპერსი შაქრიანი დიაბეტის, სოკოვანი ინფექციების, ღვიძლის ნაწიბურების, გაზების, ართრიტის, სისხლძარღვებში ცხიმების დაგროვების, გულმკერდის შეშუპების, ნაწლავებში ჭიების და კანის დაავადების გამო გამოწვეული პარაზიტებით, რომელსაც ლეიშმანიოზი იწვევს. კაპერსი ასევე გამოიყენება როგორც მატონიზირებელი საშუალება.

ასევე იცით, კაპერსი იზრდება აშშ-ში?

კაპერსი არ არის გაიზარდა კომერციულად შეერთებული შტატები , მაგრამ კალიფორნიის მშრალი კლიმატი, ნიადაგი და სარწყავი იდეალური იქნება მრავალწლიანი ვაზისთვის, თქვა დემეტრიოს კონტაქსისმა UC Cooperative Extension-ის ოფისიდან Pleasant Hill-ში, სან-ფრანცისკოს ყურის აღმოსავლეთში.

რას ჰგავს კაპერის მცენარე?

Capparis spinosa, კაპერის ბუჩქი , რომელსაც ასევე ფლინდერსის ვარდს უწოდებენ, მრავალწლიანია მცენარე რომელსაც აქვს მომრგვალებული, ხორციანი ფოთლები და დიდი თეთრიდან მოვარდისფრო-თეთრი ყვავილები. The მცენარე ყველაზე ცნობილია საკვები ყვავილის კვირტებით ( კაპერსი ), ხშირად გამოიყენება როგორც სუნელი და ხილი ( კაპერი კენკრა), რომელთაგან ორივე ჩვეულებრივ მოიხმარენ პიკელებულს.

გირჩევთ: