ვიდეო: რა იწვევს ყურძნის მჟავიანობას?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
კიდევ ერთი მიზეზი მჟავე ყურძენი შეიძლება მცენარემ უბრალოდ ძალიან ბევრი ნაყოფი გამოიღოს. The ყურძენი ვაზი აწარმოებს შაქარს ფოტოსინთეზის პროცესში. თუ ხილი ძალიან ბევრია, მცენარე ვერ შეძლებს საკმარის შაქარს და ყურძენი რჩება მაწონი.
უბრალოდ, ყურძენი მაწონი უნდა იყოს?
ყურძენი არ გააგრძელოთ მომწიფება ერთხელ დაკრეფილი, ამიტომ ისინი დარჩებიან ისე მაწონი ან ისეთივე ტკბილი, როგორც მოსავლის აღებისას. დააგემოვნეთ მოუმწიფებელი ყურძენი , და ეს იქნება პირის ღრუში მაწონი.
რატომ არ არის ჩემი ყურძენი ტკბილი? სიტკბოება . ყურძენი ისინი უფრო ტკბილი და ნაკლებად მჟავე ხდებიან მომწიფებისას, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორია იმის დასადგენად, თუ ყურძენი მწიფეები არიან. ზოგჯერ, კასეტური ყურძენი მომწიფდება არათანაბრად. Ზოგიერთი საქართველოს ყურძენი გახდეს ტკბილი და სრულად მომწიფებულია, ხოლო სხვები რჩება მწვანე და მჟავე.
ასევე უნდა იცოდეთ, როგორ გააკეთოთ ყურძენი ნაკლებად მჟავე?
სხვა თასში ჩაასხით 2 ჭიქა თეთრი გრანულირებული შაქარი. მუშაობა ხუთ ან 10 პარტიაში, ჩამოაგდეთ ყურძენი კვერცხის ნარევში გაწურეთ, რომ ზედმეტი კვერცხი ამოიღოთ, შემდეგ გააბრტყელეთ შაქარში. დაალაგეთ შაქრიანი ყურძენი დეკორატიულ უჯრებზე და დაუყოვნებლივ მიირთვით. ლოდინით არ დატკბებიან.
მჟავე ყურძენი უფრო ტკბილი გახდება?
მათ არა უფრო ტკბილი ვაზიდან, ისინი უბრალოდ ლპება. ეს არ ჰგავს ბანანს სიტკბოს როგორც მომწიფდება. Ერთხელ ყურძენი დაკრეფილია, ისეთივე ტკბილია, როგორც აპირებს მიიღეთ.
გირჩევთ:
რისთვის არის კარგი ყურძნის თესლის ექსტრაქტი?
ყურძნის თესლის ექსტრაქტი (GSE) არის დიეტური დანამატი, რომელიც მზადდება ყურძნის მწარე გემოს მარცვლების ამოღების, გაშრობისა და დაფხვიერების შედეგად. მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობის გამო, GSE-ს შეუძლია დაეხმაროს დაავადების თავიდან აცილებას და დაიცვას ოქსიდაციური სტრესისგან, ქსოვილების დაზიანებისა და ანთებისგან (3)
შემიძლია თუ არა ალუბლის ნაცვლად ყურძნის პომიდორი გამოვიყენო?
იმის გამო, რომ ყურძნის პომიდორი უფრო ფართოდ არის ხელმისაწვდომი, ძალიან კარგია მათი გამოყენება, როდესაც რეცეპტში არის ჩერი პომიდორი. ეს მოითხოვს ჩერი პომიდორს, მაგრამ ყურძნის პომიდორი ისეთივე გემრიელი იქნება. #SpoonTip: თუ ჩერი პომიდორს რთავთ ყურძნის პომიდორს, გაჭერით შუაზე, თუ ნაკბენზე დიდია
როგორი ყურძნის მოყვანა შეგიძლიათ მიჩიგანში?
ამერიკული ყურძნის ჯიშები ლაბრუსკას ორი ჯიში, ლურჯი "კონკორდი" (Vitis labrusca "Concord", USDA ზონები 5-დან 9-მდე) და თეთრი "Niagara" (Vitis labrusca "Niagara", USDA ზონები 5-დან 9-მდე), ასევე შეიძლება გაიზარდოს მიჩიგანში, მაგრამ მათი ძლიერი არომატი ზღუდავს მათ მიმზიდველობას, როგორც საღვინე ყურძენს
როგორ აღწერდით ღვინის მჟავიანობას?
ღვინის მჟავიანობის გაგება. მჟავები ღვინის 4 ფუნდამენტური თვისებიდან ერთ-ერთია (სხვები არის ტანინი, ალკოჰოლი და სიტკბო). მჟავიანობა ღვინოს მჟავე და მჟავე გემოს აძლევს. ფუნდამენტურად რომ ვთქვათ, ყველა ღვინო დევს pH სპექტრის მჟავე მხარეს და უმეტესობა მერყეობს 2.5-დან დაახლოებით 4.5 pH-მდე (7 არის ნეიტრალური)
რა იწვევს ყვითელ ლაქებს ყურძნის ფოთლებზე?
ყვითელი ლაქების მიზეზი გაურკვეველია, მაგრამ ეს შეიძლება დაკავშირებული იყოს გარკვეული ჰერბიციდების დრიფტთან, როგორიცაა პარაკვატი. ძალიან მცირე წვეთებმა შეიძლება გამოიწვიოს ფოთლებზე ყვითელი ლაქები, ხოლო უფრო დიდმა წვეთებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნეკროზული ლაქები