ქინოას ფანტელები ჯანმრთელია?
ქინოას ფანტელები ჯანმრთელია?

ვიდეო: ქინოას ფანტელები ჯანმრთელია?

ვიდეო: ქინოას ფანტელები ჯანმრთელია?
ვიდეო: Quinoa Flakes: What Are They and How to Use by Plants-Rule 2024, მარტი
Anonim

ქინოას ფანტელები ასევე უზრუნველყოს ა ჯანსაღი დიეტური ბოჭკოების რაოდენობა, დაახლოებით 2,5 გრამი 1/3 ჭიქაზე და 4,3 გრამი ცილა. რადგან ისინი შეიცავს ცხრავე აუცილებელ ამინომჟავას, რომელიც უნდა მიიღოთ საკვებიდან, ქინოას ფანტელები ითვლება სრულ ცილად, ისევე როგორც მთლიანი მარცვლეული ქინოა.

შესაბამისად, ქინოას ფანტელები შვრიას სჯობია?

რატომ მუშაობს: ქინოას ფანტელები მოხარშეთ 90 წამში და მოამზადეთ ყველაზე საოცარი, კრემისებური ცხელი მარცვლეული. მათ აქვთ უფრო გლუვი ტექსტურა ვიდრე შვრია – თითქმის როგორც ხორბლის ნაღების ჯვარი და შვრიის ფაფა , მაგრამ აქვს რბილი არომატი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნამდვილად გააჟღეროთ ისინი, როგორც გინდათ.

რომელია უფრო ჯანსაღი ქინოა თუ შვრია? Ერთ - ერთი ქინოას მთავარი კვების უპირატესობა არის მისი მაღალი ცილის შემცველობა, რომელიც შეიცავს უფრო მეტ ცილას თითო პორციაზე შვრიის ფაფა . თითოეული ჭიქა მოხარშული ქინოა უზრუნველყოფს 8 გრამ ცილას, 6 გრამთან შედარებით მოხარშული პროდუქტის ეკვივალენტურ პორციაში შვრიის ფაფა.

შესაბამისად, ქინოა და ქინოას ფანტელები ერთი და იგივეა?

ქინოას ფანტელები არსებითად უბრალოდ დაჭერილია ქინოა . ყოველი პატარა ქინოა თესლს ახვევენ ბრტყლად, რათა ა ფანტელი , ისევე, როგორც შვრიის ბურღულს ახვევენ ნაგლინი შვრიის დასამზადებლად. Ეს ნიშნავს ქინოას ფანტელები აქვს ყველა იგივე დიდი თვისებები ქინოა : გლუტენის გარეშე, მცენარეული ცილებით მდიდარი და კარგი ბოჭკოებით სავსე.

გჭირდებათ ქინოას ფანტელების გაჟღენთვა?

ჩემი აზრით, კომერციულად წარმოებული ქინოას ფანტელები Ancient Harvest-ის მსგავსად, გაივლიან გარეცხვის პროცესს, რათა მოიცილონ მწარე გემოთი საპონინი, სანამ ისინი ორთქლზე გაბრტყელდებიან. ამ მიზეზით არ არსებობს საჭიროა გაჟღენთვა , გარეცხეთ ან ჩამოიბანეთ ქინოას ფანტელები გამოყენებამდე.

გირჩევთ: