ვიდეო: როგორ ამზადებთ თევზს კედარის ფიცარზე?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 08:58
- საზ მხოლოდ უახლესი თევზი . ორაგულთან ერთად, დარწმუნდით, რომ ის ველურია და არა ფერმაში გაზრდილი.
- გამოიყენეთ არანამკურნალევი, სამზარეულო -კონკრეტული კედარის ფიცარი . The ტყე უნდა იყოს დაახლოებით 12 6 ინჩი.
- საზ პირდაპირ საშუალო ცეცხლზე.
- წაუსვით ორაგული ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით.
- მოათავსეთ სველი ფიცარი ცეცხლზე და დახურეთ სახურავი.
- Მოაშორე თევზი ფრთხილად.
აქედან გამომდინარე, როგორ ამზადებთ თევზს ხის ფიცარზე?
მოათავსეთ ფილე ფიცარი . მოათავსეთ ფიცარი გრილზე პირდაპირ ცეცხლზე. საფარი და მზარეული 10 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ფიცარი ერთად თევზი გადაიტანეთ არაპირდაპირ სითბოზე (გრილის უფრო მაგარი ნაწილი), დააფარეთ და მზარეული კიდევ 10 წუთი ან სანამ თევზი შეიძლება გაფცქვნა ჩანგლით.
როგორ ამზადებთ თევზს BBQ-ზე? რომ თევზის მოხარშვა ზე მწვადი , დაიწყეთ ზეთის წასმა გრილი გახეხეთ და წინასწარ გაცხელეთ მწვადი მაღალ სიცხემდე. შემდეგ, ფუნჯი ორივე მხარეს თევზი ფილე ზეთით და მოათავსეთ კანზე ქვემოთ გრილი . შემდეგი, მზარეული The თევზი 3-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ ადვილად არ გაიფანტება და ბოლომდე გაუმჭვირვალე იქნება.
ანალოგიურად, შეიძლება გკითხოთ, უნდა დაასველოთ კედარის ფიცრები?
დიახ, თქვენ უნდა დაასველოთ კედარის ფიცრები მათთან ერთად მომზადებამდე. გაჟღენთილი 15 წუთის განმავლობაში თბილ წყალში ოპტიმალურია გაჟღენთილი დრო. გემოს ინფუზია ყველაზე მეტად ვლინდება 15 წუთის შემდეგ და არ იზრდება მეტი ხნის განმავლობაში გაჟღენთილი ჯერ.
თევზს კედრის ფიცარზე ატრიალებთ?
არ არის საჭირო გადახვევა The თევზი . ფიცარი მომზადება არაპირდაპირია, რადგან საკვები იზოლირებულია პირდაპირი სითბოსგან. Თქვენ აკეთებთ მინდა დაფა ექვემდებარება თქვენი გრილის პირდაპირ სითბოს ისე, რომ ის შეუძლია დნება.
გირჩევთ:
რატომ იხარშება ორაგული კედარის ფიცარზე?
როდესაც თევზი იხარშება და ფიცარი თბება, ეს ტენიანობა ამოდის ფიცრიდან და თან ატარებს კედარის დამახასიათებელ არომატებს. ეს არსებითად ავსებს ორაგულს ახალი ხის არომატით და საშუალებას აძლევს თევზს ნაზად ორთქლდეს, რადგან ფიცარი მოქმედებს როგორც ბარიერი მასსა და სითბოს წყაროს შორის
შვედურ თევზს შვედეთში შვედურ თევზს უწოდებენ?
შვედეთში თევზის ფორმის ღვინის ღრძილებს უწოდებენ პასტელფისკარს („ფერმკრთალი თევზები“) და მას ავრცელებს მალაკო; ისინი ასევე მოდის სალმიაკში, შავი მარილიანი ძირტკბილას არომატით, რომელიც აშკარად დიდი პოპულარობით სარგებლობს შვედეთში, რადგან ის ყველგანაა
როგორ ამზადებთ თევზს?
თევზი ფქვილში გადაიტანეთ, შემდეგ კვერცხში და შემდეგ პურის ნამსხვრევებში. ნაზად მოაყარეთ დაფარული თევზი ცხელ ზეთში და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს საშუალო ოქროსფერ შეფერილობამდე. როცა თევზი მთლიანად ოქროსფერი გახდება, ამოიღეთ და გადაწურეთ ყავისფერ ქაღალდის ტომრებზე
შეგიძლიათ კედარის ფიცარზე ტყავის გარეშე ორაგულის მოხარშვა?
როგორ გამოვაცხოთ უკან ორაგული კედარის ფიცარზე. დაასველეთ ფიცარი ცხელ წყალში მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ წყლიდან, მოათავსეთ ორაგული შეშაზე, შედგით გრილზე ან ღუმელში, დახურეთ სახურავი ან კარი და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება. შემდეგ მიირთვით კედარის და ორაგულის გემრიელი შერწყმა
კედარის ფიცარზე რამდენ ხანს ხარშავთ თევზს?
კედარის ფიცარი მოათავსეთ ცხელი ღვეზელის ცენტრში, სითბოსგან მოშორებით. დააფარეთ გრილი და მოხარშეთ მოხარშვამდე, დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. შიდა ტემპერატურა უნდა იყოს 135 გრადუსი F. გადაიტანეთ ორაგული და ფიცარი ლანგარზე და მიირთვით პირდაპირ ფიცრის მიღმა