ვიდეო: საჭიროა თუ არა ხელნაკეთი პესტოს მაცივარში შენახვა?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
პესტო (მოუხარშავი სუნელი, რომელიც შეიცავს ახალ რეჰანს, ნიორს, ფიჭვის თხილს და ზეთს) უნდა იყოს მაცივარში . Კეთება შეინახეთ არა უმეტეს 3 კვირა მაცივარში. გაყინეთ გრძელვადიანი შენახვისთვის. Ის იყო ხელნაკეთი პესტო რომელიც მომზადდა რამდენიმე თვის წინ და ინახება ოთახის ტემპერატურაზე.
ამ გზით, რამდენ ხანს ინახება ხელნაკეთი პესტო?
4-დან 5 დღემდე
შეგიძლიათ პესტოს დატოვება ღამით? დიახ, რა თქმა უნდა, კარგია. თუ თქვენი სამზარეულო ძალიან თბილი არ იყო ღამით . მე და დს დიდი ხნის მკვდარი ვიქნებოდით თუ პესტო მაკარონი სარისკო იყო.
გარდა ამისა, როგორ ინახავთ ახალ პესტოს?
მაღაზია ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარი ერთ კვირამდე. პესტო კარგად იყინება. გაყინეთ ყინულის კუბიკებში და შემდეგ მაღაზია გაყინული პესტო კუბურები პლასტმასის საყინულე ჩანთებში საყინულეში 6 თვემდე. პესტო ასევე შეიძლება გაიყინოს პატარა ქილებში ან პლასტმასის კონტეინერებში 9-12 თვემდე.
შეიძლება თუ არა პესტოსგან ბოტულიზმი?
კვების მეცნიერი დოქტორი კარინ ალენი: „კომერციულად დაკონსერვებული ან ჩამოსხმული პესტო მაღაზიის თაროდან დამუშავებულია თერმული დამუშავება C. ბოტულინი სპორები. შემდეგ შენ გახსენით, ის უნდა იყოს მაცივარში გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, მაგრამ ეს სულაც არ არის უსაფრთხოების საკითხი.
გირჩევთ:
საჭიროა თუ არა გოგრის ღვეზელის შენახვა მაცივარში?
თქვენი გოგრის ღვეზელის გამოცხობის შემდეგ შედგით მაცივარში, რათა უსაფრთხოდ შეჭამოთ. შემდეგ, გამოცხობის შემდეგ ისინი მაცივარში უნდა შევინახოთ. კვერცხსა და რძეს აქვს მაღალი ცილის და ტენიანობის შემცველობა და როდესაც ეს გამომცხვარი პროდუქტები ოთახის ტემპერატურაზე რჩება, ბაქტერიების გამრავლების პირობები მზადდება
საჭიროა თუ არა სპორტული წიწაკის შენახვა მაცივარში?
FDA რეგისტრირებულია სრულად განხორციელებული ბიოუსაფრთხოების პროგრამით. ფერად დალაგებული წიწაკა გამორიცხავს არასასურველ ფერებს. შელფზე სტაბილური - არ საჭიროებს მაცივარს ან თერმულ დამუშავებას. მყარი ხრაშუნა ტექსტურა - არასოდეს მოხარშული
საჭიროა თუ არა Laughing Cow ყველი მაცივარში შენახვა?
Laughing Cow-ის ტექსტურა და გემო საუკეთესოა, როდესაც ის ინახება მაცივარში, თუმცა მაღალი ტემპერატურის გამო, რომელიც გამოიყენება წარმოების პროცესში, Laughing Cow-ს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა და უსაფრთხოა მოხმარებისთვის, როდესაც ინახება მაცივარში გრილ მშრალ ადგილას
საჭიროა თუ არა შემწვარი წიწაკის შენახვა მაცივარში?
შემწვარი წიწაკის შენახვა მაცივარში შესანიშნავია მოკლევადიანი შენახვისთვის, მათი შენახვის წესიდან გამომდინარე, ისინი ახალი დარჩება 2 კვირამდე. ნარჩენები შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 5-6 დღის განმავლობაში. თუ მათ ცოტაოდენი ზეთით დაასველებთ, ისინი სუფთა დარჩებიან 2 კვირამდე
საჭიროა თუ არა ხელნაკეთი BBQ სოუსი მაცივარში?
პასუხი: - მწვადის სოუსების უმეტესობა შეიცავს ძმარს, რომელიც ბუნებრივ კონსერვანტს წარმოადგენს და ეს ნიშნავს, რომ თუ დაიცავთ ჩამოსხმის სტანდარტულ პროცედურებს, თქვენი სოუსი კარგი იქნება მაცივრის გარეშე. გახსნის შემდეგ, რა თქმა უნდა, მოგიწევთ მაცივარში შენახვა