Სარჩევი:

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად?
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად?

ვიდეო: შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად?

ვიდეო: შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად?
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მასკარპონეს ყველი 2 ინგრედიენტიდან სახლში 2024, მარტი
Anonim

დიახ, ეს კარგი უნდა იყოს, მაგრამ გაითვალისწინეთ ეს კრემიანი ყველი აქვს უფრო მკვეთრი, დახვეწილი ყველი გემო ხოლო მასკარპონე მეტ-ნაკლებად სამმაგია კრემი , და ამით უფრო რბილი. თუ შენ მინდა ეს მკვეთრი გემო, იქნებ დაამატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი მასკარპონე.

ასევე კითხვაა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად ჩიზქეიქში?

შესაძლებელია გამოიყენეთ მასკარპონე წელს ჩიზქეიქი , მაგრამ ეს არ არის იდეალური და შენ შეიძლება აღმოაჩინოს, რომ ჩიზქეიქი უფრო მდიდარი და ოდნავ მძიმეა ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო. მასკარპონე შეიძლება უკეთესი იყოს როგორც ა შემცვლელი ამისთვის კრემიანი ყველი გამომცხვარ ჩიზქეიქებში, როგორიცაა Nigella's Cherry ჩიზქეიქი.

ასევე, მასკარპონეს გემო წააგავს ნაღების ყველს? ყველი მასკარპონე არის ხშირად შედარებით კრემიანი ყველი , რიკოტა ყველი კრემ-ფრაში და შედედებული კრემი ; თუმცა, მასკარპონე არის უფრო ტკბილი და ნაკლებად ცხარე პროდუქტი, ვიდრე მისი თანატოლები. მასკარპონე არის ოდნავ ტკბილი მჟავიანობის ელფერით. მისი მდიდარი, კრემისებრი ტექსტურა მას სასიამოვნო დანამატად აქცევს როგორც ტკბილ, ასევე ქონდარი კერძებს.

ასევე იცოდეთ, რა განსხვავებაა მასკარპონეს ყველსა და ნაღების ყველს შორის?

Ყველაზე დიდი განსხვავება მასკარპონეს შორის vs კრემიანი ყველი არის რძის ცხიმის რაოდენობა, რომელიც შეიცავს თითოეულს და საიდან წარმოიშვა ისინი. მას შემდეგ, რაც მასკარპონე ან „იტალიური კრემიანი ყველი აქვს უფრო მაღალი ცხიმის შემცველობა, ვიდრე "ამერიკული" კრემიანი ყველი , მასკარპონე აქვს ბევრად უფრო მდიდარი, კრემისებური გემო.

როგორ შევცვალო ნაღების ყველი?

თუ თქვენ გჭირდებათ ნაღების ყველის ალტერნატივა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

  1. ან - 8 უნცია უცხიმო ხაჭო პლუს 1/4 ჭიქა მარგარინი.
  2. ან - თანაბარი რაოდენობით უცხიმო (Neufchatel) კრემის ყველი.
  3. ან - რიკოტას ყველის თანაბარი ნაწილები და უბრალო, უცხიმო იოგურტი.
  4. იხილეთ მეტი ალტერნატივა კონკრეტული გამოყენებისთვის ქვემოთ.

გირჩევთ: