Სარჩევი:
ვიდეო: შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
დიახ, ეს კარგი უნდა იყოს, მაგრამ გაითვალისწინეთ ეს კრემიანი ყველი აქვს უფრო მკვეთრი, დახვეწილი ყველი გემო ხოლო მასკარპონე მეტ-ნაკლებად სამმაგია კრემი , და ამით უფრო რბილი. თუ შენ მინდა ეს მკვეთრი გემო, იქნებ დაამატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი მასკარპონე.
ასევე კითხვაა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე ნაღების ყველის ნაცვლად ჩიზქეიქში?
შესაძლებელია გამოიყენეთ მასკარპონე წელს ჩიზქეიქი , მაგრამ ეს არ არის იდეალური და შენ შეიძლება აღმოაჩინოს, რომ ჩიზქეიქი უფრო მდიდარი და ოდნავ მძიმეა ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო. მასკარპონე შეიძლება უკეთესი იყოს როგორც ა შემცვლელი ამისთვის კრემიანი ყველი გამომცხვარ ჩიზქეიქებში, როგორიცაა Nigella's Cherry ჩიზქეიქი.
ასევე, მასკარპონეს გემო წააგავს ნაღების ყველს? ყველი მასკარპონე არის ხშირად შედარებით კრემიანი ყველი , რიკოტა ყველი კრემ-ფრაში და შედედებული კრემი ; თუმცა, მასკარპონე არის უფრო ტკბილი და ნაკლებად ცხარე პროდუქტი, ვიდრე მისი თანატოლები. მასკარპონე არის ოდნავ ტკბილი მჟავიანობის ელფერით. მისი მდიდარი, კრემისებრი ტექსტურა მას სასიამოვნო დანამატად აქცევს როგორც ტკბილ, ასევე ქონდარი კერძებს.
ასევე იცოდეთ, რა განსხვავებაა მასკარპონეს ყველსა და ნაღების ყველს შორის?
Ყველაზე დიდი განსხვავება მასკარპონეს შორის vs კრემიანი ყველი არის რძის ცხიმის რაოდენობა, რომელიც შეიცავს თითოეულს და საიდან წარმოიშვა ისინი. მას შემდეგ, რაც მასკარპონე ან „იტალიური კრემიანი ყველი აქვს უფრო მაღალი ცხიმის შემცველობა, ვიდრე "ამერიკული" კრემიანი ყველი , მასკარპონე აქვს ბევრად უფრო მდიდარი, კრემისებური გემო.
როგორ შევცვალო ნაღების ყველი?
თუ თქვენ გჭირდებათ ნაღების ყველის ალტერნატივა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ:
- ან - 8 უნცია უცხიმო ხაჭო პლუს 1/4 ჭიქა მარგარინი.
- ან - თანაბარი რაოდენობით უცხიმო (Neufchatel) კრემის ყველი.
- ან - რიკოტას ყველის თანაბარი ნაწილები და უბრალო, უცხიმო იოგურტი.
- იხილეთ მეტი ალტერნატივა კონკრეტული გამოყენებისთვის ქვემოთ.
გირჩევთ:
რა გამოვიყენო ჩიზქეიქში ნაღების ყველის ნაცვლად?
თუ თქვენ ეძებთ ისეთ რამეს, რომელიც შეიძლება გაიმეოროს კრემის ყველის ტექსტურა, რომელიც შეიძლება ცხიმის ნაკლებობით იყოს მომზადების ან გამოცხობის დროს, AllRecipes გირჩევთ ორი განსხვავებული კრემის შემცვლელს: '1 ჭიქა პიურე ხაჭო [ან] 1 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი, გახეხილი ღამით. ხაჭო' 1 ჭიქა ნაღების ყველისთვის
შეგიძლიათ ჩაიში რძის ნაცვლად ნაღების გამოყენება?
კრემი ამ რძეში ბევრი პასუხი ამტკიცებს, რომ ბრიტანელები კრემს არ სვამენ ჩაიში. ეს ძირითადად ახლა მართალია. მესამე ტიპის რძე, რომელიც სულ უფრო იშვიათია, მაგრამ მაინც გვხვდება შავ ქვეყანაში, არის სტერილიზებული რძე - მას აქვს გამორჩეული მოხარშული რძის კარამელის არომატი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი ნაღების ნაცვლად?
აურიეთ ბერძნული იოგურტი და მთელი რძე თანაბარი ნაწილებით და გამოიყენეთ იგი იმავე რაოდენობის მძიმე ნაღების ნაცვლად. გაითვალისწინეთ, რომ ამ შემცვლელს შეუძლია სისქის დამატება კერძებში, როგორიცაა სუპები ან სოუსები, მაგრამ ის არ უნდა იქნას გამოყენებული რეცეპტებში, რომლებიც საჭიროებს თქვეფს
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ნაღების დასათქველად?
როგორ მოვამზადოთ ათქვეფილი კრემი aBlender-ში: ჯერ აიღეთ ბლენდერი და დაამატეთ თქვენი მძიმე კრემი, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი. დააფარეთ და აურიეთ დაბალ ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 წამის განმავლობაში. და აი, ათქვეფილი კრემი თქვენს ბლენდერში
როგორ დავაფიქსირო ნაღების ნაღების ყინვაგამძლე?
ჩემი მარტივი გადაწყვეტა ერთგვაროვანი ყინულის ან გაყინვის პრობლემისგან არის მთელი ნაწილის ჩადება მიკროტალღურ ღუმელში ხანმოკლე აფეთქებით, რომ ნაღების ყველის და კარაქის ნარევი ოდნავ გადნება - დავიწყე ათი წამით. შემდეგ, კარგი შერევით, თქვენი შაქრის ნატეხები უბრალოდ დაითხოვოს. თადა! დაუბრუნდით აბრეშუმისებრ გლუვ ყინულს