ვიდეო: შემიძლია გამოვიყენო კეფირი იოგურტის დასაწყებად?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
კეფირის გამოყენება დასაწყისში ქმნის ბევრად უფრო ტორტს იოგურტი დასაწყისიდან; ძალიან ჰგავს ევროპელ სანას. შენ შეუძლია ჩანაცვლება უბრალო იოგურტი ცოცხალი აქტიური კულტურებით კეფირი , თუ სასურველია. შეინახეთ 1/2 ჭიქა იოგურტი რომ გამოყენება ა დამწყები , თუ სასურველია. ჭამე იოგურტი ერთი კვირის განმავლობაში."
ხალხი ასევე იკითხავს, შეიძლება თუ არა კეფირის გამოყენება იოგურტის დასამზადებლად?
მოხერხებულად, აქტიური კეფირი მარცვლები ამოდის თბილი რძის ზევით და შეუძლია ადვილად მოიხსნება ხაჭო მას შემდეგ რაც დაყენდება. და თუმცა ეს შეიძლება იყოს არატრადიციული მიდგომა იოგურტი -დამზადება (არსებობს ა რეცეპტი ამ წიგნში, რომელიც არ არის არატრადიციული?), გამოყენებით კეფირი როგორც იოგურტი დამწყები მუშაობს.
შეიძლება ასევე იკითხოს, არის თუ არა კეფირი და იოგურტი იგივე? შორის მთავარი განსხვავება კეფირი და იოგურტი არის ის კეფირი შეიცავს სამჯერ მეტი რაოდენობით პრობიოტიკებს, ვიდრე იოგურტი . რძეს ამზადებდნენ კეფირი ფერმენტირებულია 10-დან 20-მდე სხვადასხვა სახის პრობიოტიკური ბაქტერიისა და საფუარის კომბინაციით, მაგრამ რძე გამოიყენება იოგურტი მხოლოდ რამდენიმეთი დუღდება.
გარდა ზემოაღნიშნულისა, შემიძლია გამოვიყენო მაღაზიაში ნაყიდი კეფირი სტარტერად?
მას შემდეგ, რაც მაღაზია - იყიდა კეფირი ოდნავ პასტერიზებულია, გამოყენებით ის როგორც ა დამწყები დამზადების კულტურა კეფირი შეიძლება იძლევა არათანმიმდევრულ შედეგებს. გამოყენება უახლესი რეკლამა კეფირი ხელმისაწვდომი. დაბრუნდით თაროზე არსებული მარაგით, რომ მიიღოთ საუკეთესო შეძენის თარიღი, რაც ყველაზე შორს არის. გამოყენება ეს რაც შეიძლება მალე.
რომელია საუკეთესო იოგურტი დასაწყებად?
- საუკეთესო მთლიანობაში: ევრო სამზარეულო ყველა ბუნებრივი იოგურტის შემქმნელი კულტურა.
- საუკეთესო საბიუჯეტო შემქმნელი: იოგურმეტი 16 პაკეტი გაყინული ხმელი იოგურტის სასტარტო ღირებულების პაკეტი.
- საუკეთესო ვეგანური იოგურტის შემქმნელი: კულტურები ჯანმრთელობისთვის ვეგანური იოგურტის შემქმნელი.
- საუკეთესო ბერძნული იოგურტის შემქმნელი: ბერძნული ტრადიციული იოგურტის ნაკრები.
გირჩევთ:
შემიძლია გამოვიყენო ბერძნული იოგურტი ნატურალური იოგურტის ნაცვლად?
ნებისმიერი რეცეპტისთვის, რომელიც ბერძნულ იოგურტს მოითხოვს, შეგიძლიათ ზუსტად იგივე რაოდენობის ჩვეულებრივი იოგურტი ჩაანაცვლოთ. ის ოდნავ ნაკლებად კრემისფერი და მჟავეა, მაგრამ არსებითად ბერძნული იოგურტის ბიძაშვილია
რა არის კეფირი იოგურტის წინააღმდეგ?
კეფირი იოგურტის წინააღმდეგ ორივეს აქვს მსგავსი კრემისებური, მაგრამ მჟავე გემო და ტრადიციულად მზადდება რძის პროდუქტებისგან (მაგრამ შეიძლება დამზადდეს ალტერნატივებით). კეფირი, როგორც წესი, შეიცავს უფრო მეტ ცხიმს, ვიდრე იოგურტი, მაგრამ ასევე შეიცავს უფრო მეტ ცილას და მეტ პრობიოტიკებს. კეფირი ასევე უფრო თხელია და საუკეთესოა როგორც სასმელი. იოგურტს უფრო სქელი კონსისტენცია აქვს
შემიძლია დილით იოგურტის ჭამა?
ბერძნული იოგურტი ბერძნული იოგურტი ცილის კიდევ ერთი შესანიშნავი წყაროა დილით საჭმელად. ბერძნული იოგურტი ასევე მდიდარია კალციუმით და შეიცავს პრობიოტიკებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანმრთელ ნაწლავებსა და იმუნურ სისტემას. ადამიანებს შეუძლიათ ეს უცხიმო, მაღალი ცილოვანი საკვები დააკავშირონ ამ სიაში შემავალ სხვა საკვებს, როგორიცაა მოცვი ან თხილის კარაქი
რა გამოვიყენო იოგურტის დასატკბობად?
გაატკბილე! დაამატეთ კოვზი ჯემი ან ახალი ხილი პოპულარული კომერციული იოგურტების გასამეორებლად. დაიწყეთ 1 სუფრის კოვზით თითო ჭიქაზე და შეცვალეთ გემოვნებით. დაამატეთ შაქარი, თაფლი, ნეკერჩხლის სიროფი ან სხვა დამატკბობელი გემოვნებით. არომატული ექსტრაქტები. დაამატეთ 2-3 წვეთი ექსტრაქტი თითო ჭიქა იოგურტზე და შეცვალეთ გემოვნებით
რამდენ ხანს შემიძლია იოგურტის შენახვა მაცივარში?
გახსნილი იოგურტი, როგორც წესი, დარჩება მაქსიმალური ხარისხის გახსნიდან 5-დან 7 დღემდე, მაგრამ ზოგადად უსაფრთხოდ დარჩება შეფუთვაზე „გაყიდვის“თარიღიდან მინიმუმ 1-დან 2 კვირის განმავლობაში, იმ პირობით, რომ ის სათანადოდ არის შენახული. გადააგდეთ მთლიანად. შეფუთვა, თუ ობის რაიმე ნიშანი გამოჩნდება