Სარჩევი:

ყვითელი პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?
ყვითელი პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?

ვიდეო: ყვითელი პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?

ვიდეო: ყვითელი პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?
ვიდეო: მკვახე პომიდორის სალათა. Green raw tomato salad,For the winter 2024, მარტი
Anonim

მჟავიანობის ან Ph-ის თვალსაზრისით, ყვითელი და ფორთოხალი პომიდვრები დაახლოებით საშუალოა. დედააზრი არის ეს ყველაფერი პომიდვრები უსაფრთხოა კონსერვაციისთვის - მანამ, სანამ მათ დაამჟავებთ. მარილის დამატება არჩევითია და მხოლოდ არომატისთვისაა. გამოყენება საკონსერვო /დაწნული მარილი ან არაიოდირებული მარილი როცა საკონსერვო.

ამ მხრივ, როგორ ინახავთ ყვითელ პომიდორს?

ცივი/ნედლი შეფუთვა

  1. დაამატეთ თქვენი მჟავა პირდაპირ თქვენს საკონსერვო ქილებში. გამოიყენეთ 2 ს.კ. ჩამოსხმული ლიმონის წვენი ან 1/2 ჩ.კ.
  2. მომზადებული ყვითელი პომიდორი დაუყონებლივ დაამატეთ საკონსერვო ქილებში.
  3. დაასხით პომიდორი ცხელი წყლით ან ცხელი ტომატის წვენით, სანამ ადგილი არ იქნება 1/2 ინჩი. სურვილისამებრ დაუმატეთ ცოტა მარილი.

მეორეც, შეგიძლიათ თუ არა ყვითელი პომიდვრისგან ტომატის წვენის დამზადება? ყვითელი ტომატის წვენი . Ეს არის გააკეთა ისევე როგორც გააკეთებდი ჩვეულებრივი წითელი პომიდვრის წვენი უბრალოდ დაამატეთ მეტი ლიმონი წვენი . The წვენი როგორც ჩანს, ცოტა უფრო სქელია, ვიდრე წითელი პომიდვრის წვენი.

ანალოგიურად, ხალხი კითხულობს, შეგიძლიათ ყვითელი და წითელი პომიდორი ერთად?

ყვითელი პომიდორი არიან დაკონსერვებული იგივე მეთოდით, როგორც წითელი პომიდორი . ეს ეხება ვარდისფერ, ნარინჯისფერ და სხვა ცისარტყელას მწიფე ფერებს პომიდვრები , ისე შენ შეგიძლია შეურიეთ და შეადარეთ როგორც შენ შეინახეთ სალსა ან დაკონსერვებული პომიდორი პროდუქტები. მე ეს მითხრეს შეიძლება პომიდორი უსაფრთხოდ, შენ უნდა დაემატოს მჟავა.

რამდენად მწიფე უნდა იყოს პომიდორი კონსერვისთვის?

აირჩიეთ დაავადებისგან თავისუფალი, სასურველია ვაზის მომწიფებული, მყარი პომიდვრები ამისთვის საკონსერვო . მოერიდეთ გადამწიფებას პომიდვრები . უსაფრთხო მჟავიანობის უზრუნველსაყოფად მთლიანად, დაქუცმაცებულ ან წვენში პომიდვრები დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ჩამოსხმული ლიმონის წვენი ან 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა თითო კვარტლზე პომიდვრები.

გირჩევთ: