Სარჩევი:
ვიდეო: ყვითელი პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
მჟავიანობის ან Ph-ის თვალსაზრისით, ყვითელი და ფორთოხალი პომიდვრები დაახლოებით საშუალოა. დედააზრი არის ეს ყველაფერი პომიდვრები უსაფრთხოა კონსერვაციისთვის - მანამ, სანამ მათ დაამჟავებთ. მარილის დამატება არჩევითია და მხოლოდ არომატისთვისაა. გამოყენება საკონსერვო /დაწნული მარილი ან არაიოდირებული მარილი როცა საკონსერვო.
ამ მხრივ, როგორ ინახავთ ყვითელ პომიდორს?
ცივი/ნედლი შეფუთვა
- დაამატეთ თქვენი მჟავა პირდაპირ თქვენს საკონსერვო ქილებში. გამოიყენეთ 2 ს.კ. ჩამოსხმული ლიმონის წვენი ან 1/2 ჩ.კ.
- მომზადებული ყვითელი პომიდორი დაუყონებლივ დაამატეთ საკონსერვო ქილებში.
- დაასხით პომიდორი ცხელი წყლით ან ცხელი ტომატის წვენით, სანამ ადგილი არ იქნება 1/2 ინჩი. სურვილისამებრ დაუმატეთ ცოტა მარილი.
მეორეც, შეგიძლიათ თუ არა ყვითელი პომიდვრისგან ტომატის წვენის დამზადება? ყვითელი ტომატის წვენი . Ეს არის გააკეთა ისევე როგორც გააკეთებდი ჩვეულებრივი წითელი პომიდვრის წვენი უბრალოდ დაამატეთ მეტი ლიმონი წვენი . The წვენი როგორც ჩანს, ცოტა უფრო სქელია, ვიდრე წითელი პომიდვრის წვენი.
ანალოგიურად, ხალხი კითხულობს, შეგიძლიათ ყვითელი და წითელი პომიდორი ერთად?
ყვითელი პომიდორი არიან დაკონსერვებული იგივე მეთოდით, როგორც წითელი პომიდორი . ეს ეხება ვარდისფერ, ნარინჯისფერ და სხვა ცისარტყელას მწიფე ფერებს პომიდვრები , ისე შენ შეგიძლია შეურიეთ და შეადარეთ როგორც შენ შეინახეთ სალსა ან დაკონსერვებული პომიდორი პროდუქტები. მე ეს მითხრეს შეიძლება პომიდორი უსაფრთხოდ, შენ უნდა დაემატოს მჟავა.
რამდენად მწიფე უნდა იყოს პომიდორი კონსერვისთვის?
აირჩიეთ დაავადებისგან თავისუფალი, სასურველია ვაზის მომწიფებული, მყარი პომიდვრები ამისთვის საკონსერვო . მოერიდეთ გადამწიფებას პომიდვრები . უსაფრთხო მჟავიანობის უზრუნველსაყოფად მთლიანად, დაქუცმაცებულ ან წვენში პომიდვრები დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ჩამოსხმული ლიმონის წვენი ან 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა თითო კვარტლზე პომიდვრები.
გირჩევთ:
მთის ახალი პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?
მიმზიდველი საჭრელი კარგი არომატით. იდეალური პომიდორი კონსერვის, გაყინვის ან ახალი საჭმელად. დაფარვამდე 75 დღე. თუ ბაღის სივრცე არ გაქვთ, პომიდორი კარგად გამოდგება თქვენს ეზოში მოთავსებულ კონტეინერებში ან სცადეთ ისინი დაკიდებულ კალათაში
ყვითელი პომიდორი ნაკლებად მჟავეა, ვიდრე წითელი?
ყვითელი პომიდვრის უმეტესობა წითელ პომიდორზე ნაკლებად ცხარეა. იმის გამო, რომ მათ აქვთ ნაკლები ნაკბენი ნარინჯისფერი და ყვითელი პომიდორი, კარგია საუზმეზე და ახალი შერეული ბოსტნეულის სალათებში. ბევრი, მაგრამ არა ყველა ნარინჯისფერი და ყვითელი პომიდორი უფრო დაბალია მჟავის შემცველობით, ვიდრე წითელი პომიდორი. ზოგიერთი ნარინჯისფერი და ყვითელი პომიდორი თითქმის მჟავასგან თავისუფალია
Jetstar პომიდორი კარგია კონსერვისთვის?
კარგი დაკონსერვება გარდა იმისა, რომ შესანიშნავი პომიდორია, ჯეტ ვარსკვლავები კონსერვისთვის საყვარელი არჩევანია. USDA-ს მითითებები რეკომენდაციას უწევს ლიმონის წვენის ან ლიმონმჟავას დამატებას პომიდვრის კონსერვისას უსაფრთხოების მიზნით
შეგიძლიათ სახლში ყვითელი პომიდორი?
მჟავიანობის ან Ph-ის მიხედვით, ყვითელი და ნარინჯისფერი პომიდორი დაახლოებით საშუალოა. დედააზრი ის არის, რომ ყველა პომიდორი უსაფრთხოა კონსერვაციისთვის - მანამ, სანამ მათ დაამჟავებთ. მარილის დამატება არჩევითია და მხოლოდ არომატისთვისაა. კონსერვისას გამოიყენეთ საკონსერვო/დაწნული მარილი ან არაიოდირებული მარილი
ყვითელი პომიდორი მწიფეა?
მომწიფებული პომიდვრის უმეტესობა ღრმა მწვანედან გადადის ღია მწვანემდე, შემდეგ კი თითქმის ყვითელზე. პომიდორი, რომელიც მომწიფებისას წითლად არის განსაზღვრული, ჯერ ყვავილობის ბოლოში რამდენიმე ვარდისფერ ზოლს ავითარებს, ხოლო პომიდორი, რომელიც მომწიფებისას მოყვითალო გახდება, დაიწყება ყვითელის უფრო კაშკაშა ელფერით