ვიდეო: შეგიძლიათ ბრინჯის მომზადება მისი გაჟღენთვით?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
გაჟღენთილი ბრინჯი აჩქარებს სამზარეულო წყლის შეწოვის დაწყებამდე ბრინჯი ქოთანშიც კი შედის. გაშვებით ბრინჯის გაჟღენთილი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, შენ შეგიძლია შეამცირეთ სამზარეულო უმეტესობის დრო ბრინჯი ჯიშები დაახლოებით 20 პროცენტით. გაჟღენთილი ბრინჯის ქილა ასევე იმოქმედებს მზა კერძის გემოზე.
ანალოგიურად, შეიძლება გკითხოთ, შეგიძლიათ თუ არა ბრინჯის მოხარშვის ნაცვლად დაასველოთ?
არა, გაჟღენთილი ბრინჯი არ მუშაობს ისევე როგორც სამზარეულო . გაჟღენთილი ღამით გახდის სამზარეულო დრო უფრო სწრაფად, მაგრამ შენ ჯერ კიდევ სჭირდება მოხარშეთ დამთავრდეს რაიმე საკვები.
ზემოაღნიშნულის გარდა, კარგია ბრინჯის გაჟღენთვა ღამით? მინიმალური დრო არის 8 საათი, ან ღამით . მაგრამ მე გირჩევ 24 საათს, როცა შეგიძლია. ბრინჯი ნება გაჟღენთილი წყლის დიდ ნაწილს. თქვენ არ გჭირდებათ მისი შენახვა მაცივარში, რადგან ის გაჟღენთილია.
შესაბამისად, როგორ ამზადებთ დასველებულ ბრინჯს?
გაჟღენთილი ცივ წყალში სამ საათამდე. Თუ თქვენ ხართ სამზარეულო შთანთქმის მეთოდით დაფარეთ გაზომილი რაოდენობის წყალი (ორი ჭიქა წყალი ერთ ჭიქაზე ბრინჯი ), შემდეგ მზარეული მეტი წყლის დამატების გარეშე.
გჭირდებათ თეთრი ბრინჯის გაჟღენთვა?
მიუხედავად იმისა, რომ ველური, მთლიანი მარცვლეული ან წებოვანა ბრინჯი ყოველთვის საჭიროება ყოფნა გაჟღენთილი მომზადებამდე , ჩვეულებრივ ღამით, ბევრი ბარში თეთრი ბრინჯი ასევე კეთება . იაპონური მოკლე მარცვლეული ბრინჯი მაგალითად, 10-15 წუთის განმავლობაში ჩამოიბანეთ და მთლიანად გაწურეთ, უმჯობესია გაჟღენთილი 30 წუთის განმავლობაში მის ნამდვილ მოხარშულ წყალში, სანამ სითბოს ჩართავთ.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ არბორიოს ბრინჯის მომზადება ჩვეულებრივი ბრინჯის მსგავსად?
თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ბრინჯი არბორიო, როგორც ჩვეულებრივ ბრინჯს: საშუალო, მძიმე ძირის ქვაბში ან ქვაბში მოათავსეთ 2 ჭიქა მარილიანი წყალი, რომ ადუღოთ საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დააფარეთ და შეამცირეთ სითბო საშუალო-დაბალზე. ადუღეთ, სანამ სითხე სრულად არ შეიწოვება და ბრინჯი ალ დენტე გახდება, დაახლოებით 20 წუთი
შეგიძლიათ ბრინჯის ლაფშების მომზადება ბულიონში?
თუ წვნიანს ამზადებთ, შეგიძლიათ ლაფშა პირდაპირ ბულიონში მოხარშოთ. დაამატეთ ისინი სუფრაზე მიტანის წინ და ყურადღებით დააკვირდით, რომ ზედმეტად არ მოიხარშონ. ცოტაოდენი სეზამის ზეთის შემთხვევაშიც კი, ნუდლები მაინც გროვდება მათი გაწურვის შემდეგ
შემიძლია ბრინჯის და ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულის ერთდროულად მომზადება ბრინჯის ქვაბში?
ბრინჯის ქვაბები იყენებენ ორთქლს საჭმლის მოსამზადებლად; როდესაც წყალი თბება დუღილის წერტილის ზემოთ, წარმოქმნის ორთქლს, რომელსაც შეუძლია შესანიშნავად მოამზადოს ნებისმიერი სახის საკვები. ეს საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ იდეალურად მოამზადოთ ბრინჯი და რიზოტო, არამედ მოამზადოთ ბოსტნეული, ფრინველი, თევზი ან საქონლის ხორცი
შეგიძლიათ ბრინჯის მომზადება ბოსტნეულის ორთქლზე?
მიუხედავად იმისა, რომ რეკომენდირებულია ბრინჯის მოხარშვა ორთქლზე, ბრინჯის მოსამზადებელი თასის გამოყენებით, ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ის პირდაპირ ბოსტნეულის ორთქლის განყოფილებაში. ამ მეთოდით მაინც არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, თუ რამდენი წყალი უნდა დაამატოთ ბრინჯს
რა საკვების მომზადება შეგიძლიათ ბრინჯის ქვაბში?
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ბრინჯის ქვაბში რაისი, ცხადია. Shutterstock. დიახ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ბრინჯის მომზადება ბრინჯის ქვაბში, მაგრამ ეს მექსიკური ბრინჯი არ არის თქვენი მოხარშული ორთქლზე მოხარშული თეთრი ბრინჯი. Quinoa და სხვა. Shutterstock. ბლინები. Shutterstock. კვერცხები. Shutterstock. Სუპი. Shutterstock. ვაშლის სოუსი. Shutterstock. ნამცხვრები. Shutterstock. ხმელეთი, ჰაერი და ზღვა. Shutterstock