რა განსხვავებაა ტორტსა და ტორტს შორის?
რა განსხვავებაა ტორტსა და ტორტს შორის?

ვიდეო: რა განსხვავებაა ტორტსა და ტორტს შორის?

ვიდეო: რა განსხვავებაა ტორტსა და ტორტს შორის?
ვიდეო: შოკოლადის ტორტი "პრაღა". Cake "Prague".Торт "Прага".τούρτα "Πράγα" 2024, მარტი
Anonim

ტორტე . ა ტორტი არის გამომცხვარი კერძი, რომელიც შედგება საკონდიტრო ფუძის შიგთავსისგან, რომელსაც აქვს ღია ზედაპირი, რომელიც არ არის დაფარული ცომით. საკონდიტრო ნაწარმი, როგორც წესი, არის საკონდიტრო ნაწარმი; შევსება შეიძლება იყოს ტკბილი ან ქონდარი, თუმცა თანამედროვე ტორტები ისინი ჩვეულებრივ ხილზეა დაფუძნებული, ზოგჯერ კრემით. ტორტები ჩვეულებრივ ცხვება ში გაზაფხულის ფორმის ტაფა.

უფრო მეტიც, რა ხდის ტორტს ტორტად?

ინგრედიენტების განსხვავება - ტრადიციული ნამცხვარი მზადდება ინგრედიენტებით, რომლებიც ძირითადად შედგება შაქრის, კვერცხის, კარაქისა და ფქვილისგან. ა ტორტი თუმცა, მოითხოვს ფქვილის ნაკლებობას და მის ნაცვლად მიწის თხილის ან პურის ნაჭრის გამოყენებას. ინგრედიენტების ეს ცვლილება მიზეზები The ტორტი ბევრად უფრო მძიმე იყოს როგორც ტექსტურით, ასევე გემოთი.

გარდა ამისა, რას ჰგავს ტორტი? ა ტორტი მზადდება კვერცხის, ცოტა ან საერთოდ ფქვილისგან, მიწისთხილის ნარევიდან და ზოგჯერ პურის ნატეხებისგან ტექსტურის გასაუმჯობესებლად. მასში ივსება მუსები, ათქვეფილი ნაღები, მურაბები და/ან ხილი. თუმცა, იმპერია ტორტე არ მზადდება არც თხილით და არც ფქვილით. იგი მზადდება მხოლოდ შოკოლადით, კვერცხით, არომატით, ზეთით და შაქრით.

მაშინ, რა არის ტორტის ცომი?

ːrt/ (გერმანულიდან ტორტე (გერმანული გამოთქმა: [ˈt?rt?] (თავის მხრივ ლათინურიდან იტალიური torta) არის მდიდარი, ჩვეულებრივ მრავალშრიანი, ნამცხვარი რომელიც ივსება ათქვეფილი კრემით, კარაქით, მუსებით, მურაბებით ან ხილით. ტორტები ჩვეულებრივ ცხვება გაზაფხულზე ფორმაში.

რატომ ჰქვია ტარტს ტორტი?

ტორტი . მე-19 საუკუნეში, ტორტი იყო ბრიტანული ჟარგონი "ლამაზი ქალი". ზოგს მიაჩნია, რომ ეს არის „საყვარლის“შემოკლება. მაგრამ იმ საუკუნის ბოლოს, ტორტი აღწერილი მეძავი, რასაც ბევრი ენის მეცნიერი კვალს უბრუნებს ტორტი რომ მიიღებთ თონეში.

გირჩევთ: