Სარჩევი:

როგორ ახდენთ სუპის იმპროვიზაციას?
როგორ ახდენთ სუპის იმპროვიზაციას?

ვიდეო: როგორ ახდენთ სუპის იმპროვიზაციას?

ვიდეო: როგორ ახდენთ სუპის იმპროვიზაციას?
ვიდეო: Fall Soup - 3 Delicious Ways 2024, მარტი
Anonim

მეთოდი

  1. გააცხელეთ დიდი სუპი ქვაბი საშუალო ცეცხლზე.
  2. ცხიმში შეწვით თქვენი არომატული ბოსტნეული (ხახვი, ნიორი, ნიახური, სტაფილო).
  3. საჭიროების შემთხვევაში მოხარშეთ ხორცი (მაგ. ჩაშუშული საქონლის ხორცი)
  4. დაამატეთ თქვენი ბაზა (რძის ან ნაღების გარდა), ბოსტნეული, ხორცი და სანელებლები.
  5. დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ.
  6. აცადეთ ადუღება ერთი-ორი საათი.
  7. დააგემოვნეთ და ისევ დაარეგულირეთ.

შესაბამისად, როგორ ამზადებთ არაფრის წვნიანს?

მიმართულებები

  1. საშუალო ცეცხლზე ჩაასხით ზეთი საფონდო ქვაბში.
  2. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და ნიახური.
  3. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში (ან სანამ დარბილდება).
  4. დაამატეთ წყალი და ბულიონის კუბურები.
  5. დაამატეთ ყველა ბოსტნეული და სანელებლები.
  6. მოხარშეთ დაახლოებით 30-45 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველა ბოსტნეული რბილია.

ასევე, შეგიძლიათ წვნიანი მარაგის გარეშე? Შენ შეგიძლია გააკეთო იდეალურად კარგი სუპები მარაგების გარეშე . სხვადასხვა ბოსტნეული სუპები შეიძლება იყოს გააკეთა მხოლოდ ბოსტნეულის მოხარშვამდე, სანამ არ დარბილდება და მოხარშული წყლის სუნელებით. Თქვენ აკეთებთ არ არის საჭირო ქათმის დამატება მარაგი ან კრემი. ბოსტნეული მარაგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ არ იყოს ძალიან მკვეთრად არომატული ან შეღებილი.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რა გამოვიყენო, თუ ბულიონი არ მაქვს?

თუ არ გაქვთ ნებისმიერი სახის ბულიონი ხელში, შენ შეგიძლია მიმართეთ ბულიონის კუბებს ან გრანულებს გააკეთოს ა ბულიონი შემცვლელი. უბრალოდ შეუთავსეთ ერთი კუბიკი ან ერთი ჩაის კოვზი გრანულები ერთ ჭიქა მდუღარე წყალთან, რათა მიიღოთ ერთი ჭიქის ექვივალენტი. ბულიონი . შენ იქნება აქვს კარგი სტენდი როდესაც ბულიონი იხსნება.

როგორ ამზადებთ სუპს არომატულს?

7 მარტივი გზა ნებისმიერი სუპის გასაუმჯობესებლად

  1. ხორცი შებრაწეთ ან გახეხეთ. თუ ხორცს წვნიანს ამატებთ, წვნიანში ჩასვლამდე შეწვით ან შეწვით ტაფაში.
  2. ბოსტნეული შეწვით.
  3. შეურიეთ ტექსტურა.
  4. შეძლებისდაგვარად გამოიყენეთ ხელნაკეთი ბულიონი.
  5. დაამუშავეთ თქვენი ყველის ქერქები.
  6. მოამზადეთ უგემრიელესი წვნიანი უბრალო საკუჭნაო კერძებით.
  7. სუფრასთან მიტანისას დაამატეთ ახალი მწვანილი ან რძის პროდუქტები.

გირჩევთ: