ვიდეო: გაზის ღუმელში გამოცხობას მეტი დრო სჭირდება?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
იმიტომ რომ გაზის ღუმელები ჰაერში უფრო მეტი ტენიანობა აქვს შეიძლება მეტი დრო დასჭირდეს - ხანდახან ბევრი უფრო გრძელი - იმისთვის, რომ საკვები ზემოდან შეიბრაწოს. თუ გსურთ დააჩქაროთ ბრაუნის პროცესი, გადაიტანეთ უჯრა ზევით ღუმელი ან მოათავსეთ წამი გამოცხობა ფურცელი პირდაპირ საკვების ზემოთ.
ამ გზით, რა განსხვავებაა გაზის ღუმელში გამოცხობასა და ელექტრო ღუმელში?
მთავარი სამზარეულო განსხვავება გაზს შორის და ელექტრო არის ის გაზი ოდნავ უფრო ნოტიო იქნება გამოცხობა გარემო (რადგან წვის დროს წარმოიქმნება წყლის ორთქლი), ხოლო ელექტრო ღუმელები როგორც წესი, აქვს ოდნავ საშრობი სითბო.
ასევე იცით, შეფ-მზარეულებს ურჩევნიათ გაზის თუ ელექტრო ღუმელები? ბოლო გამოკითხვაში, რომელიც ჩატარდა 100 პროფესიონალ მზარეულს შორის მთელს შეერთებულ შტატებში, 96-მა განაცხადა, რომ მათ ურჩევნიათ გაზის გამოყენება. კერძები , და 68 ასევე უპირატესობას ანიჭებს გაზის ღუმელს. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ პროფესიონალი შეფ-მზარეული, არ არსებობს მიზეზი, რომ თქვენ არ შეგეძლოთ კერძების მომზადება.
ამგვარად, რატომ ჭირდება ჩემი ღუმელის გამოცხობა ამდენ ხანს?
თუ საჭმელს შეამჩნევთ აღება უფრო დიდხანს რომ მზარეული ვიდრე ის უნდა ან გამოდის ღუმელი არასაკმარისად მოხარშული, თქვენი ღუმელი შეიძლება ვერ მიაღწევს სასურველ ტემპერატურას. მიზეზი: თუ ტემპერატურის სენსორი შიგნით ღუმელი არის არ მუშაობს როგორც განზრახული, ის შეუძლია გამოიწვიოს ღუმელი რომ არ გაცხელდეს სწორ ტემპერატურაზე.
გაზის ღუმელები აცხობენ ისევე როგორც ელექტრო?
- განსხვავებით ელექტრო ღუმელები , სიცხე ა გაზის ღუმელი არის მყისიერი, ამიტომ ძალიან სწრაფად თბება. - თუ თქვენი სახლი უკვე აღჭურვილია ა გაზი ხაზი, ა გაზის ღუმელი უფრო ეკონომიური იქნება ვიდრე ა ელექტრო ღუმელი.
გირჩევთ:
გაზის ღუმელში მომზადებას მეტი დრო სჭირდება?
იმის გამო, რომ გაზის ღუმელებში უფრო მეტი ტენიანობაა ჰაერში, საკვების ზემოდან გაბრტყელებას შეიძლება მეტი დრო დასჭირდეს - ზოგჯერ გაცილებით მეტი დრო. თუ გსურთ დააჩქაროთ შეწვის პროცესი, გადაიტანეთ უჯრა ღუმელის ზედა ნაწილში ან მოათავსეთ მეორე საცხობი ფურცელი პირდაპირ საკვების ზემოთ
ღორის ხორცს სხვა ხორცთან შედარებით უფრო მეტი დრო სჭირდება?
იმის გამო, რომ ცხოველური ცილა (ხორცი) უფრო რთული საკვებია, ჩვენი ორგანიზმი ხარჯავს გაცილებით დიდ რაოდენობას საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს მის მოსანელებლად. ზოგიერთი ხორცის მონელებას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე სხვებს; ღორის ხორცს ყველაზე დიდი დრო სჭირდება მონელებისთვის, რასაც მოჰყვება საქონლის და ცხვრის ხორცი. რაც უფრო მეტხანს ჭირდება ხორცის მონელება, მით მეტი საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი ამოიწურება
რამდენი დრო სჭირდება გაყინული ქათმის მკერდის გამოცხობას?
გამოაცხვეთ ქათმის მკერდი 50 პროცენტით მეტხანს, ვიდრე ჩვეულებრივ სჭირდება. გაყინულ ქათმის მკერდს ჩვეულებრივ 20-30 წუთი სჭირდება 350°F-ზე. ასე რომ, გაყინული ქათმისთვის, თქვენ უყურებთ 30-45 წუთს
რამდენი დრო სჭირდება გაყინული ფუნთუშების ცომის გამოცხობას?
15 წუთი ამასთან დაკავშირებით, შეგიძლიათ თუ არა გაყინული ფუნთუშების ცომი გალღობის გარეშე გამოცხოთ? Როდესაც გაყინული ფუნთუშა ცომის გამოცხობა , შენ არ უნდა დათბობა The ნამცხვრის ცომი . უბრალოდ მოათავსეთ გაყინული , წინასწარ სკუპირებული ნამცხვრის ცომი ა-ზე გამოცხობა ფურცელი და გამოცხობა 2-3 წუთით მეტი, ვიდრე ორიგინალური რეცეპტი გირჩევთ.
მინის პურის ტაფებს მეტი დრო სჭირდება?
შუშის პურის ტაფები გაცხელებას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მეტალი, რომელიც გამტარია. ამის გამო, შუშის ტაფაში გამომცხვარ პურებს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული გამოცხობის დრო, ვიდრე რეცეპტშია ნათქვამი