Სარჩევი:
ვიდეო: რა სარგებელი მოაქვს საკვების დასხივებას?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
საკვების დასხივების სარგებელი
ნაკლები საკვები გაფუჭება. შემცირებული რისკი საკვები - მიკროორგანიზმებით გამოწვეული დაავადებები, როგორიცაა Campylobacter, Salmonella, E. coli და Listeria (განსაკუთრებით ხორცში, ფრინველსა და თევზში) ნაკლებად საჭიროებს პესტიციდებს. ნაკლებად საჭიროებს ზოგიერთ დანამატს, როგორიცაა კონსერვანტები და ანტიოქსიდანტები.
ამ გზით, რა არის საკვების დასხივების უარყოფითი მხარეები?
საკვების დასხივების ძირითადი უარყოფითი მხარეები:
- ის ამცირებს რამდენიმე ძირითადი საკვები ნივთიერების შემცველობას, როგორიცაა ვიტამინი E (~15-30%); თიამინი (~10-25%); ვიტამინი C (5-15%); რიბოფლავინი (~7-10%); პირიდოქსინი (~10-20%); ვიტამინი B12 (~15-20%).
- ის ქმნის რადიოლიზურ პროდუქტებს უცნობი მოკლევადიანი ან გრძელვადიანი უსაფრთხოების ეფექტით.
ასევე იცოდეთ, როგორ მუშაობს საკვების დასხივება? საჭმელი ექვემდებარება ინტენსიური მაიონებელი გამოსხივების ყურადღებით გაზომილ რაოდენობას. თან საკვების დასხივება რადიაციული ენერგია (ელექტრონები, გამა სხივები ან რენტგენი) არღვევს ქიმიურ ბმებს და ტოვებს საკვები ჯერ კიდევ ახალივით, მაგრამ სპეციფიკური უპირატესობებით, მკურნალობის დონის მიხედვით.
შეიძლება ასევე იკითხოს, რა გავლენას ახდენს დასხივება?
Გავლენა . დასხივება ამცირებს ინფექციისა და გაფუჭების რისკს, არ აქცევს საკვებს რადიოაქტიურს და საკვები უსაფრთხოა, მაგრამ იწვევს ქიმიურ რეაქციებს, რომლებიც ცვლის საკვებს და, შესაბამისად, ცვლის ქიმიურ შემადგენლობას, კვების შემცველობას და საკვების სენსორულ თვისებებს..
არის თუ არა საკვების დასხივება უსაფრთხო?
დიახ, დასხივებული საკვები არიან უსაფრთხო . დასხივება ხორცს და ფრინველს უფრო უსაფრთხო ხდის მავნე ბაქტერიების და პარაზიტების რაოდენობის შემცირებით. საკვების დასხივება არ აკეთებს საკვები რადიოაქტიური. საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სააგენტოებმა მსოფლიო მასშტაბით შეაფასეს უსაფრთხოება დან საკვების დასხივება ბოლო ორმოცდაათი წლის განმავლობაში და აღმოჩნდა უსაფრთხო.
გირჩევთ:
რა სარგებელი მოაქვს ჩიას ზეთს?
რა სარგებელი მოაქვს ჩიას თესლის ზეთის გამოყენებას? მას შეუძლია დაეხმაროს გაღიზიანებასთან ბრძოლაში, ულტრაიისფერი სხივების დაზიანებასთან და ჯიუტი ლაქების დაძლევაშიც კი. გარდა ამისა, მისი მაღალი კონცენტრაცია ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები რეალურად ეხმარება კოლაგენის ფორმირებას, რაც არის გასაღები ახალგაზრდული ბზინვის შესანარჩუნებლად
რა სარგებელი მოაქვს ჟასმინს?
ჟასმინი მცენარეა. ყვავილი გამოიყენება წამლის დასამზადებლად. ჟასმინს იყენებდნენ ღვიძლის დაავადების (ჰეპატიტის), ღვიძლის ტკივილის ციროზის გამო და მუცლის ტკივილის დროს მძიმე დიარეის (დიზენტერიის) გამო. იგი ასევე გამოიყენება დასვენების (როგორც დამამშვიდებელი), სექსუალური ლტოლვის გასაძლიერებლად (როგორც აფროდიზიაკი) და კიბოს სამკურნალოდ
რა სარგებელი მოაქვს ჩიზქეიქს?
ამ საოცარ საკონდიტრო ნაწარმს შეიცავს ფლავანოიდების ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობა, რომლებიც ორგანიზმს ეხმარება დაბერების და დაავადების ეფექტებთან ბრძოლაში. ის ასევე შეიცავს სპილენძსა და მაგნიუმს, გულის ჯანსაღ მინერალებს, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის და გულისცემის რეგულირებას
რა სარგებელი მოაქვს მარშმლოუს ჭამას?
მარშმლოუს ფოთოლი და ფესვი გამოიყენება სასუნთქი გზების ლორწოვანი გარსების ტკივილისა და შეშუპების (ანთების) დროს. ისინი ასევე გამოიყენება მშრალი ხველის, კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთების, დიარეის, კუჭის წყლულის, ყაბზობის, საშარდე გზების ანთების და საშარდე გზებში კენჭების დროს
რა სარგებელი მოაქვს სვიას ჯანმრთელობისთვის?
კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ სვია შეიძლება ეფექტური იყოს სტრესისა და შფოთვის შესამცირებლად. სვია შეიცავს ფლავონოიდებს, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებები. ასევე აღმოჩნდა, რომ სვიაში შემავალი ფლავონოიდი ხელს უწყობს წონის მატებას, ამცირებს ამაღლებულ ქოლესტერინს და ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს