ნორის აქვს b12?
ნორის აქვს b12?

ვიდეო: ნორის აქვს b12?

ვიდეო: ნორის აქვს b12?
ვიდეო: Was ist das beste B12-Supplement? 2024, მარტი
Anonim

Არც მე ზღვის მცენარეები ითვლება ბიოლოგიურად ხელმისაწვდომი ვიტამინის ყველაზე შესაფერის წყაროდ B12 ვეგანებისთვის, თუმცა ის თავისთავად არ იძლევა საკმარის რაოდენობას (23). თუმცა, ის გთავაზობთ მხოლოდ ფსევდოვიტამინს B12 , რომელიც ბიოლოგიურად მიუწვდომელია.

ამას გარდა, აქვს თუ არა ზღვის წყალმცენარეებს b12?

ზღვის მცენარეები შეიძლება ასევე იყოს ომეგა -3 ცხიმებისა და ვიტამინის კარგი წყარო B12 (10, 13, 14). სინამდვილეში, როგორც ჩანს, გამხმარი მწვანე და მეწამული ზღვის მცენარეები შეიცავს ვიტამინების მნიშვნელოვან რაოდენობას B12 . ერთმა კვლევამ აჩვენა 2.4 მკგ ან ვიტამინის RDI-ის 100%. B12 მხოლოდ 4 გრამ ნორიში ზღვის მცენარეები (14, 15).

შეიძლება ასევე იკითხოთ, აქვს თუ არა ნიახურს ვიტამინი B12? ვიტამინები და მინერალები: ნიახური მდიდარია ვიტამინი K, ასევე შეიცავს ფოლატს, ვიტამინი A, კალიუმი და ვიტამინი გ ერთი ჭიქა დაჭრილი ნიახური ან 100 გრამი ნიახური დაახლოებით ორნახევარი საშუალო ღეროს ექვივალენტურია, შეიცავს 1,6 გრამ ბოჭკოს.

ანალოგიურად შეიძლება იკითხოთ, შეიცავს თუ არა რომელიმე მცენარე b12-ს?

ბევრი ბალახოვანი ძუძუმწოვარი, მათ შორის პირუტყვი და ცხვარი, შთანთქავს B12 წარმოქმნილი ბაქტერიების მიერ საკუთარ საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. B12 ნაპოვნია ზოგიერთი ზომით ნიადაგში და მცენარეები . სხვები აქვს შემოთავაზებული კონკრეტული საკვები, მათ შორის სპირულინა, ნორი, ტემპე და ქერის ბალახი, როგორც შესაფერისი არაცხოველური წყაროები B12.

შეიცავს თუ არა ზღვის ბოსტნეული B12-ს?

როდესაც მხოლოდ აქტიური ვიტამინი B12 იზომება, მცენარე საკვები მათ შორის ფერმენტირებული სოიოს პროდუქტები და ზღვის ბოსტნეული აკეთებს არა შეიცავს აქტიური ვიტამინის მნიშვნელოვანი რაოდენობა B12 (7). ძალიან მცირე რაოდენობით ვიტამინი B12 აქვს ნაპოვნია ნაკელით დამუშავებულ ნიადაგში გაზრდილ მცენარეებში (8).

გირჩევთ: