ვიდეო: ნორის აქვს b12?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
Არც მე ზღვის მცენარეები ითვლება ბიოლოგიურად ხელმისაწვდომი ვიტამინის ყველაზე შესაფერის წყაროდ B12 ვეგანებისთვის, თუმცა ის თავისთავად არ იძლევა საკმარის რაოდენობას (23). თუმცა, ის გთავაზობთ მხოლოდ ფსევდოვიტამინს B12 , რომელიც ბიოლოგიურად მიუწვდომელია.
ამას გარდა, აქვს თუ არა ზღვის წყალმცენარეებს b12?
ზღვის მცენარეები შეიძლება ასევე იყოს ომეგა -3 ცხიმებისა და ვიტამინის კარგი წყარო B12 (10, 13, 14). სინამდვილეში, როგორც ჩანს, გამხმარი მწვანე და მეწამული ზღვის მცენარეები შეიცავს ვიტამინების მნიშვნელოვან რაოდენობას B12 . ერთმა კვლევამ აჩვენა 2.4 მკგ ან ვიტამინის RDI-ის 100%. B12 მხოლოდ 4 გრამ ნორიში ზღვის მცენარეები (14, 15).
შეიძლება ასევე იკითხოთ, აქვს თუ არა ნიახურს ვიტამინი B12? ვიტამინები და მინერალები: ნიახური მდიდარია ვიტამინი K, ასევე შეიცავს ფოლატს, ვიტამინი A, კალიუმი და ვიტამინი გ ერთი ჭიქა დაჭრილი ნიახური ან 100 გრამი ნიახური დაახლოებით ორნახევარი საშუალო ღეროს ექვივალენტურია, შეიცავს 1,6 გრამ ბოჭკოს.
ანალოგიურად შეიძლება იკითხოთ, შეიცავს თუ არა რომელიმე მცენარე b12-ს?
ბევრი ბალახოვანი ძუძუმწოვარი, მათ შორის პირუტყვი და ცხვარი, შთანთქავს B12 წარმოქმნილი ბაქტერიების მიერ საკუთარ საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. B12 ნაპოვნია ზოგიერთი ზომით ნიადაგში და მცენარეები . სხვები აქვს შემოთავაზებული კონკრეტული საკვები, მათ შორის სპირულინა, ნორი, ტემპე და ქერის ბალახი, როგორც შესაფერისი არაცხოველური წყაროები B12.
შეიცავს თუ არა ზღვის ბოსტნეული B12-ს?
როდესაც მხოლოდ აქტიური ვიტამინი B12 იზომება, მცენარე საკვები მათ შორის ფერმენტირებული სოიოს პროდუქტები და ზღვის ბოსტნეული აკეთებს არა შეიცავს აქტიური ვიტამინის მნიშვნელოვანი რაოდენობა B12 (7). ძალიან მცირე რაოდენობით ვიტამინი B12 აქვს ნაპოვნია ნაკელით დამუშავებულ ნიადაგში გაზრდილ მცენარეებში (8).
გირჩევთ:
რა უპირატესობა აქვს ვიტამინის B12 მიღებას?
ვიტამინი B12 არის მკვებავი ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის ნერვებისა და სისხლის უჯრედების სიჯანსაღეს და ეხმარება დნმ-ის, გენეტიკური მასალის წარმოქმნას ყველა უჯრედში. ვიტამინი B12 ასევე ხელს უწყობს ანემიის პრევენციას, რომელსაც ეწოდება მეგალობლასტური ანემია, რომელიც ადამიანებს დაღლილსა და სისუსტეს აყენებს. ორგანიზმს საკვებიდან B12 ვიტამინის ათვისებისთვის ორი ნაბიჯი სჭირდება
რამდენი ნორის კუბია ჭიქაში?
კნორის მიხედვით, თქვენ ხსნით ერთ კუბიკს 2 ჭიქა წყალში (500 მლ), ასე რომ თქვენ გამოიყენებთ 2 ჭიქა ხელნაკეთ ბულიონს და გამოაკლებთ 2 ჭიქა სითხეს რეცეპტიდან
რძეს აქვს b12?
რძე და რძის პროდუქტები რძე და რძის პროდუქტები, როგორიცაა იოგურტი და ყველი, არის ცილის და რამდენიმე ვიტამინისა და მინერალის შესანიშნავი წყარო, მათ შორის ვიტამინი B12. ერთი ჭიქა (240 მლ) მთლიანი რძე უზრუნველყოფს ვიტამინის B12 (30) DV-ის 46%-ს. ყველი ასევე ვიტამინი B12-ის მდიდარი წყაროა
ნორის ხრაშუნას როგორ აკეთებ?
ნაბიჯები დადეთ ნორის ნაჭერი საცხობ ფირფიტაზე გრილის ქვეშ (ბროილერი) 30 წამიდან ერთ წუთამდე. ალტერნატიულად, ნორი დადგით გაზის სანთურზე დაბალ ცეცხლზე. ორივე შემთხვევაში ადღეგრძელეთ ნორის მხოლოდ ერთი მხარე; არ არის საჭირო ორივე მხარის სადღეგრძელო. ამ მეთოდით განაახლეთ ტოსტირებული ნორიც
Whole Foods ყიდის ნორის?
Nori Sushi, Eden Foods | მთელი საკვების ბაზარი