რომელია იდეალური ტემპერატურა ღვინის შესანახად?
რომელია იდეალური ტემპერატურა ღვინის შესანახად?

ვიდეო: რომელია იდეალური ტემპერატურა ღვინის შესანახად?

ვიდეო: რომელია იდეალური ტემპერატურა ღვინის შესანახად?
ვიდეო: ღვინის TOP შემსყიდველები 2024, მარტი
Anonim

იდეალური ტემპერატურის დიაპაზონი არის 45°F-დან 65°F-მდე (და 55°F ხშირად მოიხსენიება, როგორც სრულყოფილთან ახლოს), თუმცა ეს არ არის ზუსტი მეცნიერება. არ ინერვიულოთ ზედმეტად, თუ თქვენი საცავი რამდენიმე გრადუსით თბილა, სანამ ბოთლებს გამოშვებიდან რამდენიმე წელიწადში გახსნით.

მაშინ, რომელია იდეალური ტემპერატურა წითელი ღვინის შესანახად?

55 გრადუსი

გარდა ამისა, როგორია ღვინის შესანახად? აქ მოცემულია რამდენიმე მარტივი რჩევა ღვინის ეფექტურად შესანახად.

  1. შეინახეთ ღვინო შესაბამის ტემპერატურაზე.
  2. შეინახეთ ღვინის ბოთლები ჰორიზონტალურად.
  3. დაიცავით ღვინო სინათლისა და ვიბრაციისგან.
  4. შეინახეთ ღვინო სათანადო ტენიანობით.
  5. შეინახეთ ღვინო ღვინის მაცივარში და არა ჩვეულებრივ მაცივარში.
  6. მიირთვით ღვინო შესაბამის ტემპერატურაზე.

ამ მხრივ, შესაძლებელია თუ არა ღვინის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?

არ: შეინახეთ შენი ღვინო ოთახის ტემპერატურაზე გრძელვადიანი. როგორც ადრე ვთქვით, ოთახის ტემპერატურაზე როგორც წესი, ძალიან თბილია მომსახურებისთვის ღვინო და ასევე ძალიან თბილი გრძელვადიანი შენახვისთვის ღვინო . თბილი ღვინო არის მოსაწყენი და ბრტყელი და, უკიდურეს შემთხვევაში, ზედმეტად ალკოჰოლური ან ძმრის გემოთი.

რამდენ ხანს შეიძლება ღვინის შენახვა 75 გრადუსზე?

გახანგრძლივებული დაბერებისთვის ღვინო (1 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში), მაცივარი აუცილებელია მსოფლიოს უმეტეს ნაწილში; მიწისქვეშა სარდაფიც კი არ არის საკმარისად მაგარი. Ღვინო შენახვის ტემპერატურა უნდა არასოდეს გადახვიდე 75 გრადუსი F (24°C), გარდა ხანმოკლე პერიოდისა. ზე 75 °F, ღვინო იწყებს დაჟანგვას.

გირჩევთ: