რას ნიშნავს, როცა კრევეტები შავდება?
რას ნიშნავს, როცა კრევეტები შავდება?

ვიდეო: რას ნიშნავს, როცა კრევეტები შავდება?

ვიდეო: რას ნიშნავს, როცა კრევეტები შავდება?
ვიდეო: მაკას კრევეტები... მაკას კრევეტები #მასტერშეფი #mastershefi #გურმანია 2024, მარტი
Anonim

კრევეტები ნება ზოგჯერ აქვს ჭურვი discoloration მოუწოდა შავი ლაქა ან მელანოზი. ეს არის არ არის გამოწვეული ბაქტერიებით და არის არა გაფუჭება, არამედ ფერმენტული რეაქცია, რომელიც გამოწვეულია ბუნებრივად არსებული ამინომჟავებით და მზის შუქით. კრევეტები არიან მაინც იყოს კარგი ხარისხის და უსაფრთხო საჭმელად.

ამის გათვალისწინებით, როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ კრევეტები ცუდია?

ახალი, ხელუხლებელი კრევეტები უნდა მისცეს გამორთულია ოდნავ მარილიანი სუნი, თუ მათ აქვთ საერთოდ რაიმე სუნი. კრევეტები თევზის უსიამოვნო სუნით, შესაძლოა, გაუმჯობესებული იყოს, ხოლო ამიაკის ან გაუფერულების სუნი შეიძლება მიუთითებდეს ბაქტერიების ზრდაზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა.

ანალოგიურად, შეგიძლიათ თუ არა შავი კრევეტების ჭამა? დღეს მე აღვნიშნე, რომ ისინი შემობრუნდნენ შავი . მცირე კვლევის შემდეგ, ეს აჩვენებს ამას შეეძლო იყოს გამო რომ დაჟანგვა, თუმცა სხვებმა განაცხადეს, რომ მათ ეს აქამდე არასდროს უნახავთ, თუნდაც ისინი მუშაობდნენ "ინდუსტრიაში". და ერთი კომენტარი ვარაუდობდა, რომ ნებისმიერი შავი on კრევეტები ნიშნავს, რომ ისინი გაფუჭებულია და უნდა იყოს ბინირებული/გაფუჭებული.

ხალხი ასევე იკითხავს, რა არის შავი კრევეტებში?

მას შემდეგ, რაც ჭურვი გამორთულია, შეამოწმეთ არის თუ არა ა შავი ხაზი გადის უკანა მხარეს კრევეტები . ეს არის ნაწლავის ტრაქტი – თუ ასეა შავი , სავსეა. ჭამა არ არის მავნე, მაგრამ კრევეტები მის გარეშე უკეთესად გამოიყურება და შეიძლება ცოტა უხეშიც იყოს. მის მოხსნას ეწოდება "განვითარება".

რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ კრევეტები მაცივარში?

3 დღე

გირჩევთ: