შეიძლება თუ არა შემწვარი ტაფა გაზქურაზე?
შეიძლება თუ არა შემწვარი ტაფა გაზქურაზე?

ვიდეო: შეიძლება თუ არა შემწვარი ტაფა გაზქურაზე?

ვიდეო: შეიძლება თუ არა შემწვარი ტაფა გაზქურაზე?
ვიდეო: მოაყარეთ მარილი, თქვით ერთი ფრაზა, გაარკვიეთ, ვინ გტკივათ 2024, მარტი
Anonim

ზოგადად, ალუმინის ან სპილენძის ბირთვის ქვედა ნაწილი სასარგებლოა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ მის დადებას ტაფა ზე ღუმელი შემდეგ შეწვით და მასში მოამზადეთ გრავი. Ზოგიერთი შემწვარი ტაფები ნაკლებად გამძლე ფსკერებით, შეიძლება გაფუჭდეს, თუ გამოიყენება a ღუმელი ზედა. Ტაფა გამოყენება, თუმცა, არ შემოიფარგლება მხოლოდ გამოწვა ხორცი.

შესაბამისად, რა გამოვიყენო, თუ შემწვარი ტაფა არ მაქვს?

5 ალტერნატივა უკვე თქვენს სამზარეულოში

  1. თუჯის ტაფა.
  2. უჟანგავი ფოლადის ტაფა.
  3. დიდი კასეროლის კერძი.
  4. ბროილერის ტაფა.
  5. პაელას ტაფა ან სხვა ზედმეტად დიდი, სპეციალური დანიშნულების ტაფა. ძირითადი საცხობი ფურცელიც კი მოგეწონებათ, თუმცა ფრთხილად იყავით, რომ ღუმელიდან გამოტანისას ეს ტაფის წვეთები არ დაასხუროთ.

გარდა ამისა, როგორ იყენებთ შემწვარ ტაფას? როგორ გამოვიყენოთ შემწვარი ტაფა

  1. ხორცის თარო მოათავსეთ შემწვარი ტაფაში.
  2. თაროზე მოათავსეთ შესაწვავი ხორცი.
  3. მოათავსეთ შემწვარი ცენტრალურ თაროზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
  4. ხორცს დააფარეთ თავსახური ან დახურული ალუმინის ფოლგა.
  5. ხორცს ღუმელიდან ამოღებიდან 5-10 წუთის განმავლობაში აცადეთ ტაფაში.

ამის გათვალისწინებით, ნამდვილად გჭირდებათ შემწვარი ტაფა?

არის რამდენიმე იშვიათი შემთხვევა, როდესაც ა ტაფა გთავაზობთ რამდენიმე აშკარა უპირატესობას. თუ შენ დაგეგმე გამოწვა კარტოფილი ან სხვა ბოსტნეული წვეთოვანი ხორცის ქვეშ, შენ შეიძლება დაგჭირდეთ ეს დამატებითი მოცულობა. შენ იქნება საჭიროება ნამდვილი ტაფა , მტკიცე კონსტრუქციით და სახელურებით.

რა მასალაა საუკეთესო შემწვარი ტაფისთვის?

  • სრულიად მოპირკეთებული უჟანგავი ფოლადის შემწვარი არაწებოვანი თაროებით. ამაზონი.
  • Calphalon თანამედროვე უჟანგავი ფოლადის გამომწვარი ტაფა თაროებით. ამაზონი.
  • Cuisinart Chef-ის კლასიკური უჟანგავი ფოლადის შემწვარი ტაფა. ამაზონი.
  • KitchenAid Tri-Ply უჟანგავი ფოლადის შემწვარი.
  • Williams Sonoma სრულიად შემოსილი უჟანგავი ფოლადის გამწვარი.

გირჩევთ: