მჭირდება თუჯის სახურავი?
მჭირდება თუჯის სახურავი?

ვიდეო: მჭირდება თუჯის სახურავი?

ვიდეო: მჭირდება თუჯის სახურავი?
ვიდეო: Lowest Bidder Got The Job for a New Steam Boiler - Now They Need Help 2024, მარტი
Anonim

Თუ გინდა სეზონი თუჯის ჭურჭლის ჭურჭელი, დაიწყეთ ჭურჭლის გარეცხვით თბილი წყლით და საპნით. კარგად გააშრეთ ჭურჭელი, მოათავსეთ ღუმელში 350 °F-ზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. აიღეთ თუჯის გამოიღეთ ღუმელიდან, შემდეგ შიგნიდან და გარედან წაუსვით მზა ცხიმი ან ზეთი. თუ ჭურჭელს აქვს ა სახურავი , ჩაიცვით.

უბრალოდ, თუჯის ქვაბს სახურავი სჭირდება?

Როდესაც სახურავი აუცილებელია ღუმელიდან ღუმელამდე მომზადების კონტროლისთვის. Როგორც იცით თუჯის აქვს უმაღლესი უპირატესობა, რადგან ის ადვილად გადადის ღუმელიდან ღუმელში უპრობლემოდ. ჯერ მიაღწიეთ სრულყოფილ ყავისფერ შეწვას The გაზქურა, შემდეგ შეიტანეთ სითხეები და შენი mirepoix, დაფარავს ა სახურავი და ნელა მოხარშეთ The ღუმელი.

რა არ უნდა მოხარშოთ თუჯში? აქ არის ხუთი რამ, რაც არ უნდა მოერიდოთ თუჯის ტაფაში მომზადებას.

  1. ტომატის სოუსი. მჟავე საკვებმა, როგორიცაა პომიდორი, შეიძლება დააზიანოს თქვენი ტაფის სუნელი ან არაწებოვანი საფარი.
  2. ღვინით შემწვარი ხორცი.
  3. დესერტები.
  4. ომლეტი.
  5. დელიკატური თევზი.

ასევე იცოდეთ, შეგიძლიათ თუჯის ცეცხლში შეზეთვა?

ცხელზე მოათავსეთ გრილი ცეცხლი და დააყენეთ ტაფა თავდაყირა ბადეზე. თუ The ტაფა აქვს სახურავი, შენ შეგიძლია მოათავსეთ დაფარული სახურავი ტაფა და დააყენეთ ტაფა ბადეზე. ნება დართეთ ტაფა რომ სეზონი სანამ ცეცხლი გადის და თუჯის საკმარისად მაგარია შიშველი ხელებით შეხებისთვის.

შემიძლია თუჯის ტაფაში კარაქი გამოვიყენო?

Არ გამოყენება ზეითუნის ზეთი ან კარაქი თქვენი სეზონისთვის თუჯის ტაფა - მშვენიერია მოსამზადებლად, უბრალოდ არა საწყისი სუნელისთვის. ზეთის ფენაზე გამოცხობის ეს პროცესი აყალიბებს ტაფა ბუნებრივად დამცავი პატინა, არბილებს უხეში ტექსტურას თუჯის და ქმნის არაწებვადი დასრულებას შესხურებული ქიმიკატების გარეშე.

გირჩევთ: