Სარჩევი:

ფილოს ცომი იგივეა, რაც ფენოვანი ცომი?
ფილოს ცომი იგივეა, რაც ფენოვანი ცომი?

ვიდეო: ფილოს ცომი იგივეა, რაც ფენოვანი ცომი?

ვიდეო: ფილოს ცომი იგივეა, რაც ფენოვანი ცომი?
ვიდეო: რეცეპტები ფენოვანი ცომით - Receptebi Fenovani Comit 2024, მარტი
Anonim

ორივე ფილოს ცომი და ფენოვანი ცომი არიან უფუარი. თუმცა, ფენოვანი საკონდიტრო ნაწარმი ლამინირება იძლევა ღუმელში აწევის საშუალებას. ფილოს ცომი მზადდება გორვა და გაჭიმვით ცომი ქაღალდის თხელ ფურცელში; ფენოვანი ცომი მზადდება დასაკეცი და ხელახლა დასაკეცი ცომი და კარაქი ერთად სანამ არ გახდება შეკრული.

შესაბამისად, რა განსხვავებაა ფილოსა და ფენოვან ცომს შორის?

განსხვავებით ფენოვანი ცომი , ფილოს ცომი ცხიმი თითქმის არ აქვს, ძირითადად ფქვილი და წყალია და ადვილად იშლება. ჩვეულებრივ თითოეულ ფურცელს გამოცხობის წინ ასველებენ გამდნარ კარაქს. ფილო ხდება ხრაშუნა და ქერცლიანი როდესაც ცხვება, მაგრამ მას არ აქვს ისეთივე მსუყე, ჰაეროვანი ხარისხი ფენოვანი ცომი აქვს.

შეიძლება ისიც იკითხოთ, რომელია უფრო ჯანსაღი ფენოვანი ცომი თუ ფილოს ცომი? ფილო – ა ჯანმრთელი ალტერნატივა თუ ახალი ზელანდიელების უმეტესობას ჰგავხართ, ცოტათი მეტად მოეწონებათ საკონდიტრო ნაწარმი . ფაფუკი ან ქერცლიანი ნამცხვრები ხორცის ღვეზელებში გამოყენებული ცხიმის ორმაგი რაოდენობაა - და ეს ჩვეულებრივ არ არის გულსატკენი ცხიმი. ფილოს ცომი აქვს ჯანმრთელობის დიდი უპირატესობა, რადგან ნარევში ცხიმი არ არის.

ასევე უნდა იცოდეთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ფილოს ცომი ფენოვანი ცომით?

სისქეში დიდი განსხვავებების გამო, მათი ინგრედიენტები და როგორ მზადდება, შენ არ უნდა შეცვალეთ ფილო ცომი ფენოვანი ცომით ან პირიქით. ისინი ძალიან განსხვავდებიან ნამცხვრები განსხვავებული ტექსტურებით და რეცეპტები იქნება საუკეთესო აღმოჩნდება თუ შენ გამოიყენეთ სწორი ერთი.

რა გამოვიყენო ფენოვანი ცომის ნაცვლად?

ფენოვანი ცომის შემცვლელის არჩევისას გაითვალისწინეთ თქვენი რეცეპტი, რადგან თითოეულ შემცვლელს აქვს თავისი ძლიერი და სუსტი მხარეები

  • მაცივარი კრუასანის სტილის სადილის როლი ცომი.
  • ფილო ცომი.
  • ბისკვიტის ცომი.
  • ღვეზელის ქერქი.

გირჩევთ: