ვიდეო: შემიძლია გამოვიყენო ლერწმის შაქარი თეთრი შაქრის ნაცვლად?
2024 ავტორი: Oswald Mason | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:05
დიახ, რა თქმა უნდა, თქვენ შეუძლია . ნებისმიერი ბუნებრივი გრანულირებული შაქარი შეიძლება იყოს გამოყენებული საერთოს 1:1 თანაფარდობით თეთრი მაგიდა შაქარი . Ეს მოიცავს გრანულირებული ლერწმის შაქარი ( თეთრი ან ყავისფერი), ნეკერჩხალი შაქარი , ქოქოსი/პალმა შაქარი და თარიღი შაქარი . თუმცა, ლერწმის შაქარი არ არის "დაბალი GI".
ამასთან დაკავშირებით, შეიძლება თუ არა ლერწმის ნედლი შაქრის ჩანაცვლება თეთრი შაქრით?
თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ისინი, როგორც „ორგანული“. ლერწმის შაქარი "," ბუნებრივი ლერწმის შაქარი " ან "აორთქლებული ხელჯოხი წვენი'. მათ ნება ინარჩუნებენ ოქროს ფერს, რადგან ისინი ნაკლებად დამუშავებულნი არიან ვიდრე თეთრი შაქარი . ის შეუძლია იყოს ჩანაცვლებული 1:1 თანაფარდობით ამისთვის თეთრი შაქარი რეცეპტებში.
შეიძლება ასევე იკითხოს, რა არის ლერწმის შაქრის შემცვლელი? მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს აქვს უპირატესობა, რომ ის ოდნავ უფრო ტკბილია ლერწმის შაქარი და გაცილებით იაფია, ყოველ შემთხვევაში აშშ-ში. ალბათ ყველაზე გავრცელებულია ლერწმის შაქრის შემცვლელი აშშ-ს სურსათის წარმოებაში ამ ორი ფაქტორის გამო.
ასევე იცოდეთ არის თუ არა ლერწმის შაქარი გამოსაცხობად?
ზოგჯერ მოიხსენიება როგორც მაგიდა ან თეთრი შაქარი , გრანულირებული შაქარი არის უაღრესად დახვეწილი ხელჯოხი ან ჭარხალი შაქარი (ყველა ბუნებრივად არსებული მელასი ამოღებულია). სათანადოდ შენახვისას, წვრილი კრისტალები გრანულირებულია შაქარი ერთად არ შეიწოვება, რაც მას იდეალურს ხდის გასაზომად და გამოცხობა პურები, ნამცხვრები, ღვეზელები და ნამცხვრები.
რით შემიძლია შევცვალო თეთრი შაქარი რეცეპტში?
რომ ჩანაცვლება 1 ჭიქა თეთრი შაქარი შენ შეიძლება ჩაანაცვლოს ეს არის 3/4 ჭიქა თაფლი, ან 3/4 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი ან 2/3 ჭიქა აგავა ან 1 ჩაის კოვზი სტევია.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი შაქარი ყავისფერი შაქრის ნაცვლად?
ყავისფერი შაქრის ყველაზე მარტივი შემცვლელი, ფაქტობრივად, თეთრი შაქარია. დიახ, უბრალოდ შეცვალეთ თეთრი შაქარი, სადაც რეცეპტი მოითხოვს ყავისფერ შაქარს. თუ გჭირდებათ ერთი ჭიქა ყავისფერი შაქარი, გამოიყენეთ ერთი ჭიქა თეთრი შაქარი. Better Homes & Gardens-ის ხალხის თქმით, თქვენი რეცეპტი მაინც იმუშავებს, თუმცა შეიძლება იგივე გემო არ იყოს
ყავისფერი შაქარი უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქრის შაქარი?
ყავისფერი შაქარი თეთრი შაქრის წინააღმდეგ. ყველაზე შესამჩნევი მსგავსება ყავისფერ და თეთრ შაქარს შორის არის ის, რომ ორივე დამზადებულია შაქრის ლერწმისგან; თუმცა, ყავისფერი შაქარი შეიცავს მელასა და წყალს და აქვს ოდნავ ნაკლები კალორია ვიდრე თეთრი შაქარი. ეს ორი შაქარი არ არის ერთმანეთის შემცვლელი, რადგან თეთრი შაქარი უფრო ტკბილი და მდიდარია
შემიძლია გამოვიყენო ფინიკი შაქრის ნაცვლად გამოცხობისას?
ფინიკის პიურეს შეუძლია ჩაანაცვლოს 1 ჭიქა შაქარი ნებისმიერ რეცეპტში. 1 ჭიქა ფინიკის პიურე 1/2 – 1 ჭიქა ცხელი წყლით, სანამ სქელი პასტა არ გახდება.'
ყავისფერი შაქრის გემო იგივეა, რაც თეთრი შაქარი?
თეთრი და ყავისფერი შაქარი ერთნაირი გემო აქვს? ყავისფერი შაქარი ფერსაც და არომატსაც მელასისგან იღებს. რაც უფრო მეტ მელას შეიცავს, მით უფრო მუქია და უფრო მეტი მელას არომატი აქვს. თეთრი შაქარი ნეიტრალურია იმით, რომ მას არ აქვს არომატი, გარდა სიტკბოსა და არც არომატისა
შემიძლია გამოვიყენო თეთრი წიწაკა შავის ნაცვლად?
თეთრი წიწაკა დიდწილად გამოიყენება მხოლოდ გარეგნობის რეცეპტებში, ჩვეულებრივ თეთრ სოუსებში, სადაც შეიძლება არ დაგჭირდეთ მუქი ლაქები (თუ შავი პილპილი იყო გამოყენებული). თეთრი წიწაკა უფრო რბილი არომატით ვიდრე შავი წიწაკა. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ შავი წიწაკა თეთრი წიწაკით, იმის ცოდნა, რომ შავი ლაქები გამოჩნდება