ბრის ყველი ჰგავს ნაღების ყველს?
ბრის ყველი ჰგავს ნაღების ყველს?

ვიდეო: ბრის ყველი ჰგავს ნაღების ყველს?

ვიდეო: ბრის ყველი ჰგავს ნაღების ყველს?
ვიდეო: კრემ-ყველის კრემი ჩიზი. ორი რეცეპტი. Cream Cheese.Крем Чиз 2024, მარტი
Anonim

Პირველი, ბრი არის დუბლის ტიპი კრემიანი ყველი . ეს ნიშნავს კარაქის შემცველობას ბრი არის 60-დან 75 პროცენტამდე. იგი მზადდება შედარებით პატარა ბორბლებში (არაუმეტეს ხუთი ფუნტისა), ხაჭოსგან, რომელიც დამუშავებულია როგორც პატარა როგორც შესაძლებელია პირველი ეტაპიდან დაბერების პროცესის ბოლომდე.

ისიც იცით, შემიძლია გამოვიყენო ბრი კრემ-ყველის ნაცვლად?

იმის მიხედვით, თუ რას ქმნით შეეძლო ასევე გამოყენება ა რბილი ყველი მოსწონს ბრი , ან კარგი გორგანზოლა. ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ რას აკეთებ. თუ ამზადებდით მსგავს რამეს ყველი ნამცხვარი შენ შეეძლო ჩაანაცვლეთ რეცეპტი და ყველი და გააკეთე რიკოტა ყველი ნამცხვარი. არსებობს რამდენიმე ქვე ვარიანტი კრემიანი ყველი

გარდა ამისა, რა სახის ყველი ჰგავს ბრიას? კამემბერი

ამის გათვალისწინებით, ბრის გემო ჰგავს ნაღების ყველს?

ნაჭერი ხასიათზე ბრი აქვს რბილი ტექსტურა, ზოგჯერ ოდნავ მოღრუბლული. ხშირად ადარებენ კამემბერს, ბრი უფრო რბილია და აქვს ღია ტონები კრემი და კარაქი, ხოლო Camembert შეიცავს სოკოს და მწვანილის უფრო ღრმა ტონებს. ორივე დაფარულია საკულტო თეთრი ობის ქერქით - სრულიად საკვები და სავსეა არომატი.

ნაღების ყველი იგივეა რაც რბილი ყველი?

Კრემიანი ყველი არის რბილი , ჩვეულებრივ რბილი გემოთი ახალი ყველი დამზადებულია რძისგან და კრემი . Კრემიანი ყველი არ არის ბუნებრივად მომწიფებული და განკუთვნილია ახალი მოხმარებისთვის, ამიტომ განსხვავდება სხვებისგან რბილი ყველი როგორიცაა Brie და Neufchâtel.

გირჩევთ: