Სარჩევი:

რამდენი ხანი სჭირდება ხორცის შემწვარი?
რამდენი ხანი სჭირდება ხორცის შემწვარი?

ვიდეო: რამდენი ხანი სჭირდება ხორცის შემწვარი?

ვიდეო: რამდენი ხანი სჭირდება ხორცის შემწვარი?
ვიდეო: ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РИФАТА (ENG SUB) 2024, მარტი
Anonim

მოათავსეთ ხორცი თაროზე მწეველში; დააფარეთ თავსახური და მოწევა 5 საათი, კვება ერთდროულად რამდენიმე ნახშირის ბრიკეტით მომზადების ტემპერატურის შესანარჩუნებლად; დაასველეთ დარჩენილი ზეთით ყოველ საათში, სწრაფად იმუშავეთ ისე, რომ სითბო არ გაიფანტოს მწეველში. შეამოწმეთ შიდა ტემპერატურა, ის უნდა იყოს 130-135 გრადუსზე.

აი, რამდენი ხანი სჭირდება ხორცის მოწევას?

დაახლოებით 3-დან 4 საათამდე

ანალოგიურად, კარგია თუ არა შებოლილი ხორცი? Ირმის ან ხორცის ხორცი საქონლის ხორცის ჯანსაღი ალტერნატივაა, რადგან ეს არის წითელ-ხორცი მსგავსი გემოს პროფილით, მაგრამ ბევრად უფრო მჭლე ხორცია. Სინამდვილეში, ხორცის ხორცი ხორცს ჩვეულებრივ 5-6-ჯერ ნაკლები ცხიმი აქვს ვიდრე შებოლილი ძროხის რეცეპტები. შებოლილი ვენის ირემი სტეიკები - ბევრმა არ იცის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოწევა ა ხორცის ხორცი სტეიკი.

ასევე, ხალხი იკითხავს, როგორ ამზადებთ ხახვს მოწევისთვის?

როგორ მოვწიოთ ირმის ხორცი 6 ნაბიჯით

  1. უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ ხორცი. სანამ ხორცს მოაყარეთ, მოაყარეთ რაც შეიძლება მეტი შემაერთებელი ქსოვილი და ცხიმი.
  2. მარილწყალში ვენის ხორცი. შემდეგი ნაბიჯი არის მარილწყლის შექმნა თქვენი ხორცისთვის.
  3. დაასველეთ ხის ჩიპები.
  4. ამოიღეთ ირმის ხორცი.
  5. მოამზადეთ თქვენი მწეველი.
  6. მოწიეთ ხორცი.

რომელი ხეა საუკეთესო ძროხის მოსაწევად?

მოწევასთან ერთად Hickory Wood Hickory ეს არის ალბათ ყველაზე ცნობილი და ყველაზე ხშირად გამოყენებული ყველა კვამლის ხე. ეს შეიძლება იყოს ოდნავ მკვეთრი თავისი ძლიერი, შებოლილი გემოთი. ის ხაზს უსვამს ხორცს ბეკონის არომატით.

გირჩევთ: